洞庭銀魚，君山銀針
平江干子，蘭花蘿卜，
小辣魚，醬板鴨
岳陽有"魚米之鄉"美稱，地方土特產豐富，購物方便。地方特產有君山銀針茶、洞庭銀魚、湘蓮、三塘甜酸蕎頭、長壽五香醬干、山桂花精制蜜、龜蛇酒、岳州扇、金龜、岳州瓷、州山毛筆、平江醬干、蘭花蘿卜、屈原醇酒、洞庭春茶等等。
君山銀針茶
始于唐代，清代列為貢茶。該茶色金黃，葉壯勻齊，銀茸密附，甘醇清爽，不僅品茗味好，更是一種觀賞茶。用開水沖泡于玻璃杯中，牙尖朝天，直挺堅立，懸浮杯中，繼而三起三落。如刀槍林立，又酷似群筍出土，堪稱茶中奇觀。1957年定為全國十大名茶之一。
洞庭銀魚
又稱面條魚，形呈圓條狀，長約66厘米，通體透明，潔白如銀，無鱗無刺。營養價值極高，具有滋陰補腎功效，歷來被譽為席上珍品。
湘蓮
岳陽名產之一，粒大飽滿，潔白圓潤。質地細膩。清香鮮甜，營養豐富。是岳陽宴席上必需品。
三塘甜酸蕎頭
以本地產的蕎頭為原料精制而成，以白、圓、脆、肉緊而聞名，具有開胃、防暑、助消化之功能。
長壽五香醬干
以黃豆為原料，佐以雞湯、味素、香油、香料等精制而成。色澤烏亮、質地松軟、味鮮可口、醬香撲鼻、細嚼余味無窮。
洞庭春
1985年獲得農牧漁業部金杯獎。1986年獲得商業部優質獎，1987年在全省茶葉評比中又獲總分第一名。其產于岳陽黃沙街茶場，以形黃、色綠、香遠、味醇而獲得茶葉界的好評。外形聚結微曲，白毫滿披隱綠，香氣高鮮持久，滋味醇厚鮮爽，湯色清沏明凈，葉衣嫩綠明亮，深受消費者喜愛。目前已打入國際市場。
蘭花蘿卜
又名蓑衣蘿卜。它是明末清初由洞庭湖區盛產的皮薄、肉嫩光潔的鮮蘿卜為原料，輔之以辣椒粉、鹽創制而成。1980年，岳陽市醬廠在創名優產品中，對蓑蘿卜進行更新換代，在保留傳統制作技術的基礎上，對生產工藝配方和裝璜方面，進行了較大的改革。蘿卜經過切數刀后，仍是個整體，提攜時形同盛開的蘭花，又如過去農民的雨具蓑衣，故名。它保存了傳統的鮮辣風味，又有脆嫩郁香的余味；同時，還有助于消化，增加食欲，一直暢銷湘北市場。
