珠海有大型商場、商城十多家。珠海百貨公司、免稅商場以及諸多的中小型商店、商業街、超級市場分布于大街小巷。旅游商品種類繁多,薈萃中外“名、優、特” 產品。農貿市場的海鮮蔬果,四季花卉,物美價廉,貨源充足。若晚間移步于燈光夜市,在海風溫馨、星月盈盈的夜色中選擇適意的商品,您將領略另一番全新的感受。
蠔與疊石蠔油 由于珠江口西岸處于咸淡水交界地帶,故珠海鮮蠔,個大內肥,含有豐富蛋白質和礦物質,特別是疊石蠔油,暢銷港澳,東南亞及檀香山等地。
珠海膏蟹 珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚,味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
南屏脆肉鯇 這是用特殊方法配養出來鯇魚,肉質脆而爽口, 因產于南屏而出名。
灣仔鮮花 灣仔鎮有100多年的種花歷史。現擁有花種280多個,其中有一批國內外名貴花種,大都出口澳門。由于控制了鮮花的生長期,一年四季均有鮮花源源上市。
白藤粉藕 以肥碩、多粉、松化無渣馳名。
橫山粉葛 上橫粉葛特別多,以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣,有清香味,其湯如奶水,聞名遐爾。
白藤草織品 白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精致美觀,除運銷國內華東、西南諸省外,還遠銷國外。
白藤水鴨 產于水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮,補而不燥,是一種很受顧客歡迎的野禽。
乾務軟骨鯪 產于乾務水庫的蒲竹坑一帶,形似普通鯪魚,但魚身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉絲,魚肉鮮嫩美味。
白蕉禾蟲 白蕉的六圍、七圍、八圍,及鶴葉新圍墾區的灘涂,潮田最多。每年有兩個收獲季節,在清明后的舊歷初一、十五潮期收獲,稱“荔枝蟲”,在舊歷八月十五前后收獲稱“秋蟲”。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可,味道鮮美,富含蛋白質,是一種風味獨特的食品。
黃楊荔枝 產于黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
小托山桔 盛產于黃楊山東側之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,頗受歡迎。
黃金風善 斗門縣沿海江河皆有出產,尤以黃金附近河段產風善歷史最長,數量最多,體肥肉嫩,暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽,燜食膠滑甘甜。
對蝦 又稱“大明蝦”,為海產八珍之一,是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。蠔與疊石蠔油 由于珠江口西岸處于咸淡水交界地帶,故珠海鮮蠔,個大內肥,含有豐富蛋白質和礦物質,特別是疊石蠔油,暢銷港澳,東南亞及檀香山等地。
珠海膏蟹 珠海螃蟹的特點是肉肥膏厚,味膩香而無腥臭。尤其是南水、淇澳螃蟹聞名遐爾。
南屏脆肉鯇 這是用特殊方法配養出來鯇魚,肉質脆而爽口, 因產于南屏而出名。
灣仔鮮花 灣仔鎮有100多年的種花歷史。現擁有花種280多個,其中有一批國內外名貴花種,大都出口澳門。由于控制了鮮花的生長期,一年四季均有鮮花源源上市。
白藤粉藕 以肥碩、多粉、松化無渣馳名。
橫山粉葛 上橫粉葛特別多,以上橫新埠一處所產最佳。松化、無渣,有清香味,其湯如奶水,聞名遐爾。
白藤草織品 白藤水草有三角草、圓草兩種。白藤水草織制的花席、地席、草盒、草帽,堅韌耐用、富有光澤,精致美觀,除運銷國內華東、西南諸省外,還遠銷國外。
白藤水鴨 產于水鴨食料豐美的白藤湖。滋味清鮮,補而不燥,是一種很受顧客歡迎的野禽。
乾務軟骨鯪 產于乾務水庫的蒲竹坑一帶,形似普通鯪魚,但魚身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉絲,魚肉鮮嫩美味。
白蕉禾蟲 白蕉的六圍、七圍、八圍,及鶴葉新圍墾區的灘涂,潮田最多。每年有兩個收獲季節,在清明后的舊歷初一、十五潮期收獲,稱“荔枝蟲”,在舊歷八月十五前后收獲稱“秋蟲”。禾蟲炒、炸、熏、蒸、生曬、腌制、煲湯均可,味道鮮美,富含蛋白質,是一種風味獨特的食品。
黃楊荔枝 產于黃楊山西側的果木林場及蓮溪東灣鄉。果體特大,肉厚,呈翠玉色,透明,脆嫩爽口,清甜如蜜。
小托山桔 盛產于黃楊山東側之小托山。該村大家慣以茶加少許山桔款待客人。因小托山桔具有化痰止咳,利水通尿,開胃祛疳的功效,頗受歡迎。
黃金風善 斗門縣沿海江河皆有出產,尤以黃金附近河段產風善歷史最長,數量最多,體肥肉嫩,暢銷港澳、日本。炒食清脆香爽,燜食膠滑甘甜。
對蝦 又稱“大明蝦”,為海產八珍之一,是我國沿海重要的水產貨源。珠海市萬山島漁場養殖對蝦已有較長的時間。對蝦的烹飪,大致有蒸煮、油炸,既可制作各式品種精美點心,也可以炮制各種名菜鮮肴。