崇左有什么特產？崇左位于山川縱橫的左江發源地，這里地形多樣、氣候溫和、物產十分豐富。崇左最有名的特產要數八角、苦丁茶和指天椒，悠久的種植歷史和獨特的自然條件使這些特產品質優良、產量大，享譽海內外。
崇左位于山川縱橫的左江發源地，這里地形多樣、氣候溫和、物產十分豐富。崇左最有名的特產要數八角、苦丁茶和指天椒，悠久的種植歷史和獨特的自然條件使這些特產品質優良、產量大，享譽海內外。除此之外，江川的抗浪魚、大頭魚，寧明的玉桂、砂仁和佛手果等中藥材，大新的龍眼、桂圓都是盛名在外，廣受好評。
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特產：八角、苦丁茶、指天椒
指天椒
天等指天椒是在崇左市天等縣特定的土質和氣候條件下種植的名優辣椒。該椒果小朝天，肉厚、色澤鮮紅，辣葉十足，醇香濃郁，品質獨特，曾榮獲1983年國家外經貿部“優質產品”的稱號，被譽為“天下第一辣”而名揚海內外。天等縣是廣西唯一指定的指天辣產品出口基地，年出口50噸，產品遠銷東南亞、歐洲、非洲等國家和地區。鮮椒可直接作為調味品食用，也可加工腌制成辣椒醬、酸甜辣椒罐頭等產品；還可以提取制成辣紅素、辣椒素精品。干椒粉碎后，可作調味品食用，也可以提取制成干椒粉商品。
八角
崇左市天等縣生產的八角在建國前就已聞名港澳。全縣現有八角林9.8萬畝，年生產鮮果6千多噸，折干果約2千噸左右。每年3～4月份和8～9月份兩次收獲。天等八角果實肥大，品質好。八角干果叫“茵香”或“大料”，用作蔬菜等腌制加工和烹任調料，我國普遍用作食物烹任調料。
苦丁茶
崇左市天等縣種植苦丁茶已有上百年的歷史，現有面積已達5千多畝，年產鮮茶450多噸，可加工制成高品位優質的球形、花形、條形等品種共100多噸。
苦丁茶過去曾是人們進貢達官貴人的送禮佳品。近年來經國內外醫學界測定，苦丁茶不僅含有普通茶葉中氨基酸、兒茶素成份，還含有熊果酸、B一香樹脂醇等藥用成份。被國際上譽為“美容茶”和“益壽茶”，飲時先苦后甘，津如涌泉，消暑解毒，明目益思，健胃消積等功能，常飲之可治胃腸炎、咽喉痛、高血壓等疾病，還有降血壓、防癌癥的作用。
