舟山擁有漁業(yè)、港口、旅游三大優(yōu)勢。舟山是中國最大的海水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售基地,素有“中國漁都”之美稱。舟山港灣眾多,航道縱橫,水深浪平,是中國屈指可數(shù)的天然深水良港。舟山保存完好的海島自然景色,蘊藏著豐富的旅游資源,現(xiàn)已開辟的二個國家級和二個省級旅游風(fēng)景區(qū),1999年游客量397.48萬人次。耕地總面積1.9萬公頃,其中水田1.19萬公頃,旱地0.71萬公頃。林地總面積5.59萬公頃。
舟山市
普陀山佛茶:別稱普陀云霧茶,產(chǎn)于舟山群島的普陀山上,由僧侶種茶、制茶,以茶供佛,故名。成品色澤翠綠微黃,茶湯明凈,香氣清馥,滋味雋永,爽口宜人。此茶約始于唐代。
舟山螟蜅:為墨魚的干制品。以舟山螟蜅最著。體呈棕紅色透明狀,外生白霜,干燥而有清香。墨魚骨在醫(yī)藥中稱“海螵蛸”,有收斂止血之功效。
以產(chǎn)大小黃魚和帶魚、烏賊聞名。
定海區(qū):金塘李子、皋泄楊梅、黃楊尖芽茶、舟山二棱大麥、大貓芥頭、大定海白鵝、舟山火雞,大小黃魚、帶魚、烏賊、鯧魚、鰳魚、鰻魚、大魚、蝦、蟹、海蜇等。
普陀區(qū):舟山大麥、普陀佛瓜。
普陀區(qū)登步鄉(xiāng):黃金瓜。
岱山縣
高亭鎮(zhèn):“蓬萊仙芝”茶。
長涂鎮(zhèn):倭井潭硬糕。
嵊泗縣
大小黃魚、帶魚、烏賊、鯧魚、鰳魚、鰻魚、大魚、蝦、蟹、三礬海蜇皮、青石斑魚、黃龍蝦米等。
綠華鄉(xiāng):青石斑魚。
金平鄉(xiāng):三礬海蜇皮。
黃龍鄉(xiāng):黃龍蝦米。
枸杞鄉(xiāng):海蜒。
壁下鄉(xiāng):烏賊鲞。
灘滸鄉(xiāng):大白蝦。