山東的特產很多，旅游地設有不少特產購物店供游客選擇。青島的海產、德州的扒雞、煙臺的蘋果都是可以帶回家的特產。另外，山東也有很多購物街和商業區，喜歡購物的朋友們可以多轉轉，淘些小驚喜帶回家。
山東特產
平陰玫瑰
濟南市平陰縣盛產玫瑰花，這里的紅玫瑰，花大瓣厚色艷，香味濃郁，具有清香、甜香、濃香等特點，被稱為“中國傳統玫瑰的代表”。玫瑰花蕾晾干可以入藥，理氣活血。根皮能做絲綢黃褐色染料，花還可以釀酒、制糖、做醬。路過這里不妨帶一些玫瑰回家給親朋。
沾化冬棗
沾化冬棗狀如蘋果，有“小蘋果”之稱，味質極佳，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，營養豐富。被譽為“百果王”、“活維生素丸”。不過冬棗主要是吃的新鮮，本身質脆皮薄，極易摔碎，所以朋友們買了沾化冬棗要盡快吃完哦。
德州扒雞
德州扒雞是山東的傳統名吃，富含多種氨基酸和維生素，是一種高蛋白、低脂肪的美味佳品。德州的街頭巷尾很多超市、美食店都能買到。推薦德州美食街上的永盛齋和老李記扒雞，在當地口碑不錯。
高粱飴
高粱飴是山東的傳統地方特產，是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱。吃起來不粘牙，甘美爽口。現在的飴糖品質更高、品種更全，主要有玫瑰飴、山楂飴、核桃飴、花生飴、草莓飴、蓮子飴、紅棗蓮子飴、芝麻飴、核桃飴等多種口味。在山東的特產超市都能買到正宗的高粱飴。
大澤山葡萄
大澤山葡萄產于山東省平度市大澤山鎮，是山東省著名特產之一，有玫瑰香、巨峰、龍眼等品種。大澤山葡萄風味獨特，穗大粒飽，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，在當地很受歡迎，路過平度的話可以去當地的葡萄園采摘嘗鮮。
煙臺蘋果
煙臺是我國蘋果種植最早的地區，這里的蘋果以其個大形正，色澤鮮艷，光潔度好，酸甜適中，香脆可口而著稱，芝罘區作為煙臺市的中心區是其重要的蘋果產地，被譽為“蘋果之鄉”。煙臺蘋果主要有紅富士、新紅星、嗄啦、喬納金等新優品種60多個品系。
青島脂渣
脂渣，俗稱壓縮肉，耐嚼，和白菜豆腐一塊燉煮吃比較好。肉脂渣選擇五花肉做效果最好，純瘦肉做的口感柴，肥肉做的膩。青島有兩家有名的脂渣店，口味非常好，愛吃肉的一定要品嘗。
