東營市是山東省地級市，成立于1983年10月，是黃河三角洲的中心城市。位于山東省東北部、黃河入海口的三角洲地帶，東經118º5´，北緯38º15´。東營是古代大軍事家孫武的故里。山東地方代表戲曲呂劇的發源地。
方對蝦
對蝦是海產中的珍品，特別是渤海灣出產的對蝦，個大肉肥，成蝦體長一般在20厘米左右，營養豐富，味道鮮美，在國際上素享盛名，有“東方對蝦”之稱。黃河入海口附近海域，即是東方對蝦的主要產地。
益母草
黃河入河口一帶盛產野生藥材，地產中草藥品種近三百種，益母草即是其中素負盛名的一種。益母草被中醫稱為“婦科圣藥”。黃河口一帶所產之益母草，尤以質地優良、藥效持久而聞名。
利津水煎包
利津水煎包始于清代，揚名于民國年間。為發面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。
三疣梭子蟹
三疣梭子蟹因其背甲隆起三個疣瘤、體形酷似民間織布的梭子而得名。黃河口一帶灘涂及淺海蟹類家族發達，其中最為著名的為三疣梭子蟹，捕獲期為春、秋兩季。三疣梭子蟹個大、肉肥、味美，可制作多種名菜，為海味珍品。
黃河口刀魚
黃河口刀魚因體形酷似短刀而得名。每年陽春三月，黃河口刀魚即沿黃河口逆流而上，回游到東平湖去產卵，魚卵孵化成魚育肥后再沿黃河順流而下入渤海生長和越冬，每年魚汛要持續兩個多月。黃河口刀魚成魚體長30～40厘米，脊背金黃，腹部銀白，鱗含脂肪，刺多而柔軟，肉細嫩，味鮮香。
肴驢肉
肴驢肉廣饒城西關福盛館肴驢肉始于清同治初年，經世代相傳成為廣饒地方名吃。肴驢肉用料講究，“肴藥”配方獨特，制作精細，肉出鍋后紅中透紫，滑而不膩，質實而不硬，濃香特異，鮮美可口，并具有提神、健胃、壯筋骨之功效。
青州府花邊
青州府花邊廣饒縣傳統民間手工藝品，清末由臨淄、益都等地傳入。主要原料為絲光線和亞麻布，主要產品有臺布、床罩、盤墊、茶幾套、沙發墊等，按工藝分為鑲拼、滿工、小鑲件三大類，可編織出180多個花樣、近千個規格品種。其特點是織工細膩，圖案美觀，色澤素雅，手感柔軟，有“抽紗之王”美譽。產品主要銷往歐、美、日等地區和國家。
文蛤
文蛤俗稱“花蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。其肉色玉白，有較強的口嚼感，味清鮮，生、熟食均可；貝殼可制作精美的工藝品。東營市沿海灘涂已劃定文蛤保護區，以確保珍貴的文蛤資源得到合理開發。河口冬棗河口冬棗為東營市河口區珍貴的果品資源，因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬棗個大形圓，皮赭紅間有青黃，光亮潤澤，皮薄肉脆，細嫩多汁，甘甜清香，并含有多種人體所需之氨基酸和維生素，被譽為“中華奇果”“百果之冠”“活維生素丸”。
