銅陵資源豐富，物產(chǎn)豐饒，素有“銅陵雖小，八寶俱全”之美譽。礦產(chǎn)資源種類多，品位高，儲量可觀，尤以銅礦著稱于世；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以糧食和經(jīng)濟作物為主，糧食作物有水稻、小麥等；經(jīng)濟作物品種繁多，其中苧麻、生姜、大蒜、汀豆等久負盛名。水產(chǎn)資源豐富，凡長江中下游水域及內(nèi)河、湖泊出產(chǎn)的魚類品種應(yīng)有盡有，其中昏鰣魚、鱘魚、鰻魚、镢魚等最為名貴。此外，還盛產(chǎn)鱉、龜、螃蟹、蝦、蚌等。稀有水生動物有白鰭豚、揚子鱷、江豚、穿山甲等。
銅陵特產(chǎn)推薦
鳳丹
銅陵鳳丹歷史悠久。<<乾隆銅陵縣志>>中即有“邑產(chǎn)姜、蒜、苧麻、丹皮之類，近亦簡有服賈者，但遠人市販者居多”的記載。說明鳳丹當(dāng)時已經(jīng)聞名于外而暢銷各地。
銅陵生姜
陵生姜經(jīng)安徽省農(nóng)科院園藝所科學(xué)鑒定，屬白姜，排姜類型。鮮姜皮為白略呈黃色，姜塊成佛手狀，瓣粗肥厚。姜指飽滿，色白鮮嫩汁多，味辣而不嗆口，屬多功能食用產(chǎn)品。銅陵生姜以“塊大皮薄，汁多渣少，肉質(zhì)脆嫩，香味濃郁”等特色而久負盛名。
銅陵野雀舌
銅陵野雀舌茶簡稱野雀舌，為歷史名茶，茶葉聞名省內(nèi),享淮全國。屬綠茶類。乾隆飲后譽為“江南佳茗”。
汀洲大豆
“汀洲大豆”是銅陵地方的優(yōu)良品種。原名“平頭黃”，有大平頭黃和小平頭黃兩個品系。以蛋白質(zhì)含量分別為47.87％和47.31％，比一般的大豆要高19.7％和18.3％，脂肪含量為18.46％和17.5％，比一般大豆品種含量略低。
