宣城是安徽省的東南門戶,自古便是以交通暢達,商品集散著稱的江南通都大邑,而今天的宣城毫不遜色于當年,宣城有眾多購物的好去處,有宣城商廈、正達商城等大型綜合性的商場,也有各種專營性的市場,如九州市場、花鳥蟲市場等。另外,各種品牌專賣店和小商品超市比比皆是,無不從各個方面證明了宣城的商業發達。
在宣城購買特產有很多選擇,宣筆和宣紙對于愛好書法繪畫的朋友是饋贈的佳品。而“大紅袍”板栗、笄山筍、宣木瓜、獼猴桃、山核桃等土特產值得帶回家慢慢品味。
宣城特產推薦
宣筆
特點:尖、圓、齊、健,選料精嚴、制作考究,毛純耐用、剛柔并濟。有“石獾”、“宣州紫毫”、“純紫尖毫”等硬毫筆及“長頸鹿”、“鶴頸”、“筍鋒”等長鋒羊毫筆。珍貴名筆有“古法胎毫”、“玉管宣筆”、“安吳遺訓”、“夢筆生花”、“蓮蓬門筆”等。唐宋時代是宣筆的鼎盛時期,當時文人墨客以宣城紫毫為上品,而宣筆一度也被作為貢品。
宣紙
韌、潤、光、白、耐折、耐老化、防蠹防腐、紋理純凈等。名品是“澄心堂”紙。唐代,宣州紙因其優良的品質成為貢品,后因其地名而得名“宣紙”。南唐后主李煜親自監制過宣紙中的珍品“澄心堂”紙,此后,宣紙一直是文人書畫紙張的首選。
琴魚
味佳、鱗呈銀白、肉質鮮嫩等,在唐、宋時就已是名貴珍奇的特產。可制作成魚干,鮮嫩酥脆,做湯或飲茶時加入,別有一番風味。
大紅袍板栗
風味獨特,果實飽滿,顆顆均勻,色澤光亮,味道甘甜,糯性強,耐貯藏。金雞籠村的大紅袍板栗曾是清代貢品,據說得名于慈禧太后的一句戲言“這栗子比你的大紅袍還要亮”,現在遠銷東亞、東南亞各國。
宣木瓜
宣木瓜得名于《本草綱目》中的“木瓜處處有之,而宣城者最佳”。南北朝時期,就已定為貢品。性溫、味酸澀,可舒筋活絡、祛風濕痹。
水東蜜棗
水東蜜棗外形扁平,晶亮透明,金絲細縷,色似琥珀,故又名之“金絲琥珀棗”。水東蜜棗分為五級,其中特制“天香無核蜜棗”最名貴。
水東蜜棗產于宣州區水東鎮,這里種植棗樹已有三百余年的歷史、所產尖、圓兩種棗子,個大、核小、皮薄、肉厚、甜脆、制作蜜棗的歷史也有一百余年。
敬亭綠雪
敬亭綠雪產于宣城敬亭山麓,該茶歷史悠久,早在明清時已頗負盛名。其形如雀舌,色澤翠綠身披白毫,沖泡后湯清色碧,香郁甘甜,片片勻凈,猶如綠霧結頂,雪片紛飛,故名之日“敬亭綠雪”。
南湖銀魚
晶瑩透明,肉細骨軟,鮮美可口,營養豐富,可以鱔食、炒食或燒湯。以燒湯為上乘,味鮮而不腥,湯濃而不濁,肉肥而不膩,為淡魚中的珍品。南湖銀魚,每年7月上旬開捕。大宗產品均加工成干貨,有“油條”和“汛條”兩種,以“油條”為佳。