臨汾有什么特產(chǎn)？臨汾的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)主要有午城玉屏酒、洪洞甲魚、浮山剪紙、吳家熏肉、古縣核桃、大寧紅皮小米、吉縣的蘋果等，都享有盛名。
臨汾特產(chǎn)推薦
午城玉屏酒
午城玉屏酒，由具有三百多年釀酒歷史的山西省隰縣午城酒廠生產(chǎn)，是山西省優(yōu)質(zhì)名牌產(chǎn)品。該酒是以清香稱著的午城白酒作底酒，按照我國古典醫(yī)藥名方《玉屏風(fēng)散》，選用參、芪、術(shù)、檀等十五味名貴藥材，精心配料釀制而成。其特點是酒體清澈明亮，色澤晶瑩正黃，氣味芬芳綿甜。此外還具有補氣、活血、和胃、生津、醒脾、舒肝、祛風(fēng)、固表、強身、健志之功力。推薦到隰縣的特產(chǎn)商店購買，比較正宗。
洪洞甲魚
洪洞縣靠汾河一帶盛產(chǎn)甲魚。甲魚即鱉，俗稱“王八”。它保是營養(yǎng)價值很高的食用品，又是主治陰虛、勞熱、骨蒸等病癥，具有活血通絡(luò)、消癥化積功效的名貴藥材。當(dāng)?shù)厝擞眉佐~作成一道道風(fēng)味獨特的地方名菜。用甲魚和雞為原料制作的名菜“霸王別姬”，色鮮味美，營養(yǎng)豐富，深受顧客歡迎。
吳家熏肉
吳家熏肉乃古都平陽（今臨汾市）的美味佳肴。特點肉皮明亮，色澤金黃，肥而不膩，瘦而不柴，草香濃郁，蚊蠅不沾，經(jīng)久耐放，開胃健脾。尤其是在炎熱的夏季，蒼蠅不沾，放置三天而不腐爛，是當(dāng)?shù)馗邫n賓席上的佳肴。在臨汾的眾多飯館里都可以吃到吳家熏肉。
古縣核桃
山西省古縣特產(chǎn)，古縣核桃皮薄、仁滿、出油率高，生食甘美適口，炒食齒頰留香，營養(yǎng)豐富，具有健腦益腦，增強能力，愎復(fù)疲勞，增強記憶，壯陽補氣，降脂強身，潤肌烏發(fā)，延年益壽之功效。
大寧紅皮小米
大寧紅皮小米，山西省大寧縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品。歷來有“賽參湯”之美稱，其顆粒均勻飽滿，色澤嫩黃柔和，營養(yǎng)豐富易煮熟，入口細膩綿滑，余香無窮。作為大寧縣特產(chǎn)的紅皮小米，由于種植條件要求苛刻，產(chǎn)量低，一直被視為饋贈親友的佳品，市場上很少流通。
吉縣蘋果
吉縣地處呂梁山南端，屬黃土高原殘垣溝壑區(qū)。境內(nèi)溫差大、海拔高、光照足。獨特的生態(tài)條件，使吉縣成為全國蘋果最佳優(yōu)生區(qū)。吉縣蘋果的特點是果型端正高樁、果面光潔細膩、著色鮮艷濃紅、口感香脆甜爽，品質(zhì)上乘。
浮山剪紙
山西的浮山有“剪紙之鄉(xiāng)”的美稱。浮山剪紙歷史悠久，遍布全縣各地，并流行于晉南一帶，其花樣繁多，除窗花、禮花外，十二個月“橋花”串連起來，用于兒童生日慶賀，頗有地方特色。用于喪葬、祭祀及祈禱之類，有紙幡、金銀山、橋馬人物、斗旗等。用于人們服飾、枕頭、兜肚、遮裙、錢包、鞋帽、手帕等繡花之底稿尤為廣泛；還有的用于農(nóng)家門簾、桌裙、椅搭、蓋巾、被褥、花布印刷、剪貼之圖案，也具有一定規(guī)模。
