曲靖是云南經(jīng)濟較發(fā)達的地區(qū)，現(xiàn)代化程度很高，各類物資豐富，特產(chǎn)眾多，除了著名的宣威火腿、陸良板鴨等食品外，獨一無二的會澤斑銅器、精巧的陸良棕草編等都是當?shù)氐奶厣a(chǎn)品。
在羅平多依河等景點，還可以買到具有民族特色的挎包、彩蛋、油紙傘、小水車等工藝品，還有地方特色鮮明的銅器、篾扎制品、水煙筒等。羅平特產(chǎn)，以“三白三黃”最為出眾，“三白”——白果、百合、白薯；“三黃”——黃姜、蜂蜜、菜油。
此外，雞樅、竹蓀、木耳等野生珍品，蔑扎工藝品、刺繡、蠟染等手工藝品，及杜仲茶、云精酒等都是當?shù)靥禺a(chǎn)。
曲靖有什么特產(chǎn)
曲靖韭菜花
特點：曲靖韭菜花是曲靖縣歷史悠久的傳統(tǒng)土特產(chǎn)品。制作時，選取半籽半花的韭菜花剁細后，加配鹽巴、白酒，攪拌均勻，放入罐內(nèi)，用半年時間使韭菜花內(nèi)質糖化。然后，拌上干苤蘭絲、辣子、紅糖、白酒腌制，待呈黃紅色即可。它味道鮮美，回甜適口，脆嫩無渣，有濃郁的韭菜花香，深受群眾喜愛，暢銷省內(nèi)外。
油紙傘
油紙傘制作方法完全是用手工。細長的傘骨，都是用從臺中運來的“孟宗竹”經(jīng)浸水后削成，竹身硬而富有彈性，因為本身具有的糖分全部去除，所以不會惹蟲遭蛀。再經(jīng)過鉆孔、穿線，一頂圓形的紙傘骨架就此成型。接著將成扇形的綿紙，用棉子油一片片粘在骨架上，曝曬之后，涂上防水桐油。油紙傘就制作成功了。上過桐油的紙傘，既有防水的功能，又可增加棉紙的韌性，更使原本單調(diào)粗俗的棉紙變得亮麗透明。
清真牛干巴
尋甸回族彝族自治縣是曲靖唯一的民族自治縣，是著名的“清真牛干巴”的產(chǎn)地，也是云南省山綿羊生產(chǎn)基地，尋甸是自然風光和人文景觀、革命傳統(tǒng)教育、民族風情文化融為一體的旅游勝地。尋甸古稱“莫靡”，歷史悠久，資源豐富。縣城東距曲靖97公里，西距昆明102公里。總面積3610.91平方公里。
宣威火腿
宣威火腿以當?shù)厥a(chǎn)的烏蒙豬為原料，用當?shù)氐姆椒缰疲虍a(chǎn)地而得名，以色澤鮮艷、香嫩可口、食而不膩見長。現(xiàn)有精腿、片裝、盒裝、塊裝、金錢腿等10多種“宣字牌”系列產(chǎn)品，深受喜愛。
竹蓀
名貴的天然食用真菌，通體潔白，色鮮味美，營養(yǎng)豐富，有很高的藥用價值。素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美稱，是歷代皇宮御膳中的精品。
雞縱
雞樅其實為一種野生菌，色白，傘狀。將新鮮雞樅與火腿同烹，鮮美異常。但因新鮮雞樅不耐保存，故將新鮮雞樅撕成條狀油炸以逼其水分，方得以長期保留。而油炸后的雞樅確實長相丑陋，遠不如原狀嬌俏可人，但奇香撲鼻，或作小食、或為作料，實在妙極。
滇鹿牌系列酒
滇鹿牌系列酒能增強人體免疫功能，促進生理機能活動，調(diào)整人體的新陳代謝。
馬龍蕎絲
特點：蕎絲屬馬龍地方性特產(chǎn)，歷史悠久，明朝洪武年間就有此項加工技術，至今己有五百余年歷史。它選用當?shù)丶兛嗍w為原料，采用傳統(tǒng)獨特工藝精制而成，色澤金黃，半透明，香酥可口，風味獨特，營養(yǎng)豐富，對高血壓、糖尿病、小兒發(fā)育不良等病有較好輔助療效。
