南昌有什么好吃的
《舌尖上的南昌》在南昌開拍后，彌補了江西人對《舌尖上的中國》里不見贛菜的缺憾。贛菜是由南昌、上饒、九江、贛東、贛南五大流派互相滲透交匯而成，雖然它不在中國八大菜系之列，但非常具有地方特色，如三杯雞、藜蒿炒臘肉、紅酥肉、永新狗肉。除了地方特色菜，南昌的夜宵小吃也頗具規模，已經形成了幾條夜宵特色街，蘇圃路腰子湯、福州路燒烤、南浦路螺螄等。吃貨來到南昌，一定不會失望。
吃貨到了南昌可是來對了地方！早餐不吃南昌米粉和瓦罐湯枉為南昌人；有朋自遠方來，不帶遠方的客人品嘗一下這兩樣美食，那就是沒有盡到地主之誼。南昌獨特的早點文化：南昌米粉、瓦罐湯、糖裹、牛肉湯粉、豬腰湯、豬心湯、豬血粉，外地人來了一定要吃最地道的南昌風味小吃。
南昌美食推薦
1、油炸小品及鹵煮
來南昌旅游，可以隨處見到大街小巷旁的油炸小吃攤，事先準備的好有豆付干、小香腸、小青菜、海帶卷、肉條、香蕉、圓藕片、雞雜等，用小竹棍串好，選好后，由攤主放在滾沸的油鍋內煎炸，再涂上辣椒調味品。
金筷子連鎖店，每次去人都暴滿。最愛酸辣粉，八寶、基圍蝦非常夠味。綠豆湯解渴又解暑。市內有多家連鎖店。
2、石頭街麻花
一百多年前，南昌市石頭街上有個小店鋪，每天門庭若市，顧客盈門。這就是遐邇聞名的“品香齋”麻花店。這家徐氏夫妻店，店面不大，干凈整潔，生產的蛋黃麻花精細小巧，狀如雙龍盤繞，顏色金黃油亮，味道酥香爽口，很受消費者的歡迎。已成為南昌特產。
地址：江西省南昌市西湖區
3、南昌米粉（牛肉炒粉、涼拌粉、炒粉、豬肝粉、豬血粉）
久負盛名的南昌米粉，具有潔白、細嫩、久漂不爛、久炒不碎的特點。吃飯多樣，可以涼拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、醬油、蔥花、咸菜沫、最不可少的是南昌人喜歡的辣椒和胡椒粉。去南昌游玩，必吃！用祖傳秘方制作的豬血不僅像豆腐一樣柔嫩，還入口即化，也就是大家所說的“老南昌活豬血”。外地很少有用豬血煮粉的，絕對是南昌一大特色。南昌的牛肉炒粉，起碼也有幾百年的歷史。其肉嫩，粉軟、味鮮，烹調制作也很講究。
4、螺絲
在南方，田螺是很受歡迎的小吃，南昌河湖眾多，吃田螺那是必然的。
1）田螺王店
晚上火的一塌糊涂，屬于路邊攤，要是講究環境那就不要考慮了，田螺、豬肝米粉、紙包鵪鶉、基圍蝦乃是鎮店之寶，田螺好大顆，味道超級好，辣！鵪鶉是一整個小小的鵪鶉味道很好很香。
地址：西湖區系馬樁街85號(近三眼井站)
2）周記螺絲
大排檔，雞關節、蚌殼子、螺絲、小龍蝦都是每到必點的，味道很好，而且價格很實惠。吃起來麻麻辣辣的，很過癮。
地址：東湖區南浦路
5、瓦罐煨湯
俗話說：“吃肉不如喝湯”，南昌瓦罐煨湯完全采用民間的傳統煨湯方法，堪稱“中華一絕”，被譽為“湯中之王”的江西煨湯味鮮香濃，是南昌的經典小吃。
1）繩金塔湯店
街坊四鄰總來捧場，外地客人也慕名而來。瓦罐湯便宜又好喝，桂圓、墨魚、排骨的都很鮮美。
米粉也不錯，無論拌的還是炒的，加份湯，就是挺好的一頓。
地址：西湖區站前路
2）豫章大老五煨湯店
在繩金塔的后門。吃完可以直接去那溜達溜達。肉餅超級香。
地址：西湖區站前西路三星大廈停車場(近繩金塔北門)
6、煌上煌
煌上煌類似精武鴨脖和周黑鴨，都是醬制品，已經成為了江西的招牌。可以說“沒有一個南昌人，不吃‘煌上煌。更沒有一個江西人，不愛‘煌上煌”。口味干、香、辣，“醬鴨、鴨翅和鴨腳是招牌，腐竹、藕片也不錯，嚼著過癮。煌上煌是連鎖店，最富盛名的是八一廣場店。
地址：東湖區廣場東路1號
7、沈字坊臭豆腐
油炸臭豆腐，外酥里嫩，干凈衛生，便宜又好吃。水煮臭豆腐更加入味，很獨特的吃法。
8、小程燒餅
在現在的燒餅界里，數一數二！有各種味道，梅干菜的，肉的，糖的，還有豆沙的。梅干菜的最好吃，小程燒餅比別家的燒餅要小也要軟。每次都排隊等很久，外地游客要有心理準備。
地址：東湖區象山北路117號（市一醫院對面）
9、木瓜涼粉
又叫粟子豆腐，是南昌民間非常盛行的夏季防暑飲料。即用木瓜粉或粟子粉為主要原料(現大多用薯粉代之)，把粉煮得象稀飯那樣，倒入木盒或水桶內，待涼后便成豆腐狀。
10、贛菜餐廳
從大菜來看，南昌菜是贛菜菜系的主要組成部分，為江西的三大地方菜之一，歷史悠久，在中國菜肴中有一定的地位。烹制菜肴時喜歡采用整雞、整鴨、整魚或整塊的豬蹄花（前腿肉），用來紅燒或清燉。制法上以燒、燜、蒸見長，在風味上偏重咸、香、辣。如豫章酥雞、瓦罐湯、冬筍干燒肉、藜蒿炒臘肉、信州臘腸、潯陽魚片、炸石雞、米粉牛肉、信豐蘿卜餃、樟樹包面、井岡山煙筍、南昌炒粉、貴溪捺菜、宜豐土雞等都是人們喜愛的美味佳肴，令人垂涎三尺。
南昌人還特別喜歡吃魚，所謂“無魚不成席”，銀魚、甲魚很受群眾歡迎。特色菜三杯雞，因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。藜蒿炒臘肉，藜蒿是當地的一種特色蔬菜，用來炒臘肉特別好吃。特色菜鰍魚鉆豆腐，這是南昌民間長久流傳的一道名菜。
1）向塘土雞烏魚店
烏魚和土雞是招牌菜，很新鮮，又辣，非常開胃啊，吃的很過癮，豆腐王很好吃，外脆內嫩。價錢也很劃算，真的是價廉物美！
2）0791贛菜新概念店
色香味俱全，價格也實惠。剁椒魚頭分量挺足，鮮美細嫩，辣度適中；黎蒿炒臘肉透著一股清香，配著臘肉吃不油不膩。
3）家常飯（孺子路店）
菜肴很家常，干凈、便宜，不管是熱菜還是冷盤都很合南昌人的口味。生意火，想周末去的最好事先預訂。招牌菜：糯香排骨、南昌炒米粉、桂花年糕、水煮魚、鐵板鱸魚、蔥爆羊肉、豬八戒。
11、南昌路邊的小吃
蘇圃路上，在民德路和蘇圃路的交叉口往疊山路方向走，有家鴻運茶餐廳，那里的粥好好喝，好香哦，而且好便宜呢，小菜不錯，西紅柿炒蛋特別劃算，一盤中有好多雞蛋。
民德路上有家川味紅螺館，很有名的哦，味道很好，好吃！價格也很便宜。田螺又大又肥，味道鮮美。民德路的咸亨酒店對面的巷子里有家螃蟹還可以！（就是大頭殼燒菜館，如果要去就去這家吃，其他分店不要去）
就在民德路上還有一家江鷹包行，包子很好吃呢，很有名的。
吃龜苓膏最牛的店在羊子巷，就是系馬樁街往民間飯莊的方向走，有家叫做滋潤堂的店，龜苓膏很好，在二七路好象還有個店，記不清位置了。其次的一家吃龜苓膏店不錯的店在太平洋后面，叫做合禾勝，里面的甜品很不錯，而且雙皮奶真的很招牌啊！
太平洋后面不錯的店真的很多啊，鴨血粉絲最好吃的是六朝松，而且里面的手工水餃非常好吃啊，沒有什么油，可以飽口福又不會長胖許多啊。4塊錢16個餃子，好劃算啊。然后就是成都大碗面里面的擔擔面，一塊五一兩。
吃火鍋的推薦除了便宜的季季紅以外，建德觀街是著名的火鍋一條街，以重慶火鍋為主。總之哪家人多就往哪去就對了。過了紅毛雞窩的第一家還不錯，其他的自己去試咯。
在子固路上有家燒烤不錯，叫湘巴佬燒烤！里面的韭菜，包菜，雞翅多好好吃！還有快樂老家對面巷子里的周世螺絲龍蝦店。還有象山路上的昌張考魚。
恒茂美食一條街的馬來美廚不錯。
恒茂美食一條街的有個吃火鍋的不錯。好像是叫什么肥羊呀。不記得了。就在馬來美廚對面。
