邢臺有什么好吃的美食?邢臺地方小吃 種類很多,味道鮮香俱全。邢臺鍋貼、白牌燒雞、威縣火燒、廣宗薄餅、臨西餅卷肉、 清河菜豆腐、邢臺包、黑家餃子、隆堯羊湯、臨城腌肉。
邢臺地方小吃種類很多,味道鮮香俱全。
邢臺鍋貼、白牌燒雞、威縣火燒、廣宗薄餅、臨西餅卷肉、清河菜豆腐、邢臺包、黑家餃子、隆堯羊湯、臨城腌肉。
邢臺美食小吃
邢臺鍋貼
邢臺鍋貼為河北省10種地方名吃之一。1934年馮玉祥的廚師南宮人張漢英隨軍路過邢臺,在邢臺南關市場院開設了“六合居”飯莊,獨家經營鍋貼,因其“外焦里嫩”、“香而不膩”享譽牛城。
道口燒雞
邢臺道口燒雞是河北邢臺地區的肉食名品,早在1959年即獲河北省食品一等獎;1980年,又被評為河北肉類名牌食品。邢臺的燒雞源于河南道口鎮,是道口“義興張”燒雞的分支。
邢臺道口燒雞,造型美觀完整,色澤淺紅而帶嫩黃,肉質軟爛,味美鮮香,一般可存放2~5日而色味不變,冬季存放時間更長。
隆堯羊湯
華北冀南平原的河北省隆堯縣,就喝上一碗原汁原味的“隆堯羊湯”,享受那一種鮮香可口的醇美。
黑家餃子
邢臺“黑家餃子”皮薄餡大,風味獨特,問世七十余載,幾經風雨,醇香不改,成為邢臺飲食業的“老字號”。
廣宗薄餅
廣宗薄餅,也叫“風吹大油餅”。這名字的由來,應該是因為它的“薄”吧——直徑一尺半的一張油餅,僅重三、四兩,可想而知其薄的程度。廣宗薄餅不僅金黃透明,薄厚均勻,賣相極佳,更重要的是味香質軟,極為可口。