仙桃氣候溫和，物產豐富。有“蛋中之王”之稱的沙湖紅心鹽蛋，清朝時期被封為“御宴極品”，聞名遐爾的九珠無鉛含鋅松花皮蛋、名典梨酒、毛嘴鹵雞、水洗麻仁、沙湖紅蓮、“湖沁”牌大米等名優產品，曾多次榮獲國內外大獎。
仙桃市有各式各樣的特產供您選擇。您可以帶些特產回家。
仙桃香米外觀長粒型、米粒飽滿、晶瑩半透明、表面光亮；米飯綿軟略粘，食味清淡略甜。
黃鱔仙桃素有"魚米之鄉"的美譽，黃鱔產量占全國的四成以上，仙桃是中國黃鱔之都。
沔陽三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花樣造型蒸等多種蒸菜技法，仙桃是著名的“蒸菜之鄉”。
沔陽三臘臘魚、臘肉、臘雞鴨，與沔陽三蒸齊名，風味獨特，享譽荊楚。每逢春節前夕選料、腌制。
沔陽麻鴨是原產于仙桃的體型較大、生長較快、適應性強、產蛋較多的蛋肉兼用型育成鴨種。
雙黃蛋一蛋雙黃，蛋白如壁玉，蛋黃似瑪瑙，紅白相間，壁合珠連，實為人間之珍品，國家之瑰寶。
沔城蓮藕粗壯肥大，肉質松脆，紋理細膩，味道鮮美，“生吃如秋梨般清甜，熟食如板粟般粉撲”。
藕帶獲得武漢農業博覽會金獎”，農業部授予“全國一村一品品牌”稱號，“湖北十大名菜”。
紅廟蘿卜表皮薄而光滑，色澤鮮紅醒目，肉白色，肉質嫩而清脆。
毛嘴鹵雞榮獲首屆中國國際食品博覽會金獎，湖北省展銷會金獎。
鍋塊主料是和好的面，面里有大蒜苗，表面撒有芝麻，是仙桃特有的早點小吃。
沙湖咸蛋蛋白如凝脂白玉，蛋黃似紅桔流丹，讓人賞心悅目，食欲頓開。品之，則芳香可口，風味別致。
鄭場豆豉其色紅潤，其味香醇，其質富含獨特營養。“六月曝”等一系列豆豉，頻獲大獎，馳名中外。
九珠皮蛋榮獲北京國際食品博覽會金獎，前身為沔陽松花皮蛋。
