到了重慶不去品嘗一下重慶特產食品就有一些遺憾啦,因為當地的一些特產食品可是很不錯的哦,那么究竟重慶特產食品都有哪些呢?不要著急,小編接下來就會給你一一進行說明。
一、江津米花糖
介紹:本品具有近百年歷史,以優質糯米、白糖、飴糖、動植物油、花生仁、桃仁、玫瑰糖、芝麻等精制而成。特點是酥脆化渣,甜味純正,清香爽口。有滋陰補腎、開胃健脾等功效。
二、合川桃片也是重慶特產食品之一
由合川桃片廠生產,已有140多年歷史。本品選用上等糯米、川白糖、芝麻油、化豬油、核桃仁、玫瑰等原料精制而成。其味松軟香甜,有滋陰補腎、潤肺定咳的保健功效。
三、芝麻桿
由江津市順發麻糖廠生產。本品積300多年麻糖生產經驗,選用純麥芽糖制成。具有香、酥、脆、甜的口感。
四、奶油花生糖
作為重慶特產食品之一的奶油花生糖系重慶冠生園食品廠的著名產品,早在40年代就受到好評。成品為小方塊,光潔勻整,色澤谷黃,松脆甜香,咸鮮味美,別具特色。
五、奶油核桃糕
它是重慶冠生園的傳統特色產品,早在30年代即聞名山城。此糕具有中式糖果和糕點的雙重風味特色,香味濃郁,甜度適中,質地柔軟細膩,色澤乳白微黃,營養豐富。
六、銀絲酥
它是6O年代創制的糕點。產品質地潔白,松緊適度,絲條酥泡,綿軟耐嚼,甜香宜人,別有風味。
七、椒鹽麻餅
椒鹽麻餅又名芝麻餅,是歷史悠久的川式糕點中的名品,具有皮薄餡多,甜、咸、微麻、鮮香的特殊風味。
今天就給大家介紹這么多吧,因為重慶特產食品太多啦,不可能都給大家一一進行說明,你要是有機會還是自己去重慶看看,也會吃到美味的特產食品啦。