浙江歷史悠久，是中國古代文明的發祥地之一，被稱為“絲綢之府”、“魚米之鄉”。那么你知道浙江的特產有什么嗎?如果你還不知道話，接下來就讓我們一起來了解一下浙江的特產有什么吧。
浙江的特產有什么
金華火腿：由于所用原料和加工季節以及腌制方法的不同，金華火腿又有許多不同的品種。如在隆冬季節腌制的，叫正冬腿;將腿修成月牙形的，叫月腿;用前腿加工，呈長方形的，稱風腿;掛在鍋灶間，經常受到竹葉煙熏烤的，稱熏腿;用白糖腌制的，叫糖腿;還有與狗腿一起腌制的，稱戌腿。
據傳南宋抗金名將宗澤(義烏人)是火腿業的祖師爺;有的傳說講他把家鄉豬肉經過腌制帶至皇宮，進獻給皇上，皇帝見到剖開的腿肉緋紅似火，即把它命名為“金華火腿”。
安吉白茶：茶中之王——安吉白茶是茶中的珍稀茗品，全國獨一無二。白茶外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠。白茶氨基酸含量高于普通茶一倍，富含人體所需的13種氨基酸。白茶文化傳播(杭州)有限公司專門從事白茶文化的傳播工作，讓更多的人能享受白茶的無限魅力、獨特清香，讓安吉白茶傳遍全國，走出國門，走向世界!
杭州絲綢：杭州有“絲綢之府”之稱。距今四千七百年的良渚出土絲織物就已揭示了杭州絲綢的歷史之久，唐代大詩人白居易“絲袖織綾夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花”的詩句又道出了當時杭州絲綢的水準之高，舊時清河坊鱗次櫛比的綢莊更見證了絲綢經濟的繁榮。
如今杭州常年生產綢、緞、綿、紡、縐、綾、羅等十四個大類，二百多個品種，二千余個花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產品榮獲國家部優或省級優質產品獎，遠銷世界上100多個國家和地區。
五芳齋粽子：號稱“江南粽子大王"，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍"，通過配料、調味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個花色品種。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐"之稱。
西湖藕粉：西湖藕粉是浙江省杭州地區漢族名產之一。其風味獨特，富含營養。杭州艮山門外到余杭縣一帶是西湖藕粉主產地，塘棲三家村所產尤為著名，舊時是為皇家提供“貢粉”。藕是荷花在地下的莖，經特別加工制成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。
紹興黃酒：紹興黃酒又稱紹興老酒，中國漢族的特產酒，是漢族釀酒史上歷史最悠久的酒種，尤以女兒紅(又稱花雕酒)最為著名。
紹興黃酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，使人賞心悅目。這種透明琥珀色主要來自原料米和小麥本身的自然色素和加入了適量糖色。
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浙江簡介
浙江文化屬于典型的“中國東南文化區”，其主體構成是吳越文化。擁有國家級文物保護單位88處，省級321處，市縣級1674處，共有文物保護點近4萬處。中國歷史文化名城13個。
浙江省有重要地貌景觀800多處，水域景觀200多處，生物景觀100多處，人文景觀100多處;18個國家級重點風景名勝區，42個省級風景名勝區;6座國家級歷史文化名城，12座省級歷史文化名城;全國重點文物保護單位134處，省級重點文物保護單位279個;國家級自然保護區10個，國家森林公園35個。浙江省有國家級風景名勝區127處，國家自然保護區65處，是森林公園最多的省，有絲綢、茶葉、服裝、南宋官窯等博物館。
