在北京這個國際化大都市里面,有很多都是外地人,當然也有很多旅游的人,每次回去都會想帶點特產回家,那么你知道北京特產都有什么嗎?如果你還不知道的話,接下來就讓我們一起來了解一下北京特產都有什么吧。
北京特產都有什么
北京烤鴨:說到北京烤鴨,大都會聯想到全聚德的真空包裝,在這里并不推薦這樣的形式,因為一旦真空又有長時間的保質期,則會影響它的口感和味道,外加北京生活的人確實極少去全聚德吃烤鴨。
在這里我要推薦兩家餐廳的烤鴨,第一家是四季民福,第二家便宜坊。首先,這兩家烤鴨店在北京都是鼎鼎有名而且每每用餐高峰期都必然要排隊的烤鴨店(尤其是第一家),也是朋友來北京我會選擇帶他們去吃烤鴨的餐廳;其次,也是至關重要的一點,他們家都可以為新鮮出爐的烤鴨進行合理的包裝,甚至做成禮盒,這樣在保證口感的同時又非常便于攜帶,但是需要注意的是,保質期一般只有3天左右,所以需要在回家前做好購買計劃。
豌豆黃兒:豌豆黃兒是北京春夏季節(jié)一種應時佳品。原為民間小吃,后傳入宮廷。清代宮廷的豌豆黃兒,用上等白豌豆為原料,做出成品色澤淺黃、細膩、純凈,入口即化,味道香甜,清涼爽口。
按北京習俗,農歷三月初三要吃豌豆黃。因此每當春季豌豆黃就上市,一直供應到春末。
京八件:京八件相信剛來北京的人都聽過,做的最好的屬稻香村了,“京八件”就是八種形狀、口味不同的特色京味糕點,糕點上會寫福、祿、壽、喜字,然后和太師餅、椒鹽餅、棗花糕等放在一起就拼成了京八件,這個特產禮盒很適合送給長輩們。
京式熟食:牛街的月盛齋是靠譜的一家老字號,他家的醬牛肉、醬羊肉都有方便帶回家的真空包裝,同時,如果要饋贈親友,還有禮品包裝。
茯苓餅:北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。因為滋補性強加上慈禧愛吃,所以身價百倍。凡到北京的外地人,大都要到王府井買幾盒帶回去,以饋贈親友。
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北京概述
北京有著3000余年的建城史和850余年的建都史,是“中國四大古都”之一,具有一定的國際影響力,其最早見于文獻的名稱為“薊”。北京薈萃了自元明清以來的中華文化,擁有眾多名勝古跡和人文景觀,是全球擁有世界文化遺產最多的城市。歷史悠久的國際高等大學北京大學、清華大學也坐落于北京。
最佳旅游時間:
3月-5月,溫暖宜人的好日子,可以出門踏青賞花,或者參加現場演唱會
9月-11月,適合前往香山看紅葉,在景山公園登高俯瞰北京城區(qū),去頤和園散步散心
12月-次年2月,適合逛各種熱鬧的廟會,更可以選擇去石京龍、漁陽等雪場滑雪
建議游玩天數:5-7天