四川地大物博，人口眾多，有著優越的地理條件，從古至今培育了多少名人墨客，是一個人杰地靈的地方。這里也擁有著繁多且豐富的特產。那么你知道四川的特產都有哪些嗎?如果你還不知道的話，接下來就讓我們一起來了解一下四川的特產都有哪些吧。
四川的特產都有哪些
蜀錦：四川出產的傳統染色絲織品，是中國的四大名錦之一，與蜀繡一起被稱為蜀中一寶。特點是織紋精細，配色典雅，獨具一格，是一種具有民族特色和地方風格的多彩織錦。
青城茶：盛產于四川青城山，歷史悠久，茶葉花色品種豐富。早在唐天寶年間就被奉為皇茶，到了清代更被康熙欽點為貢茶。
全興大曲：是四川成都的著名特產，全興大曲風格獨特，窖香濃郁，醇和協調，綿甜甘洌，落口爽凈，被評為全國十八大名酒之一，獲得國家金質獎章。
云頂明參：產于云頂山風景區而得名，其參根肥碩，味甘甜，色瑩白，心顯菊花紋，是一種名貴的中藥品，既可藥用，也能食用，是集醫療、食療為一體滋補佳品。
閬中張飛牛肉：張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎，首屆中國食品博覽會銅獎。
瀘州老窯：早在1792年，四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱贊。后來又陸續在巴拿馬國際博覽會上得獎。解放后連續三屆被評為全國名酒。被譽為我國濃香型酒的代表產品。瀘州老窯特曲的“老窯”二字，是因為它的成名與用陳年老窯發酵有關。瀘州現有老窯，至少有三百年以上的窯齡。
中國名酒，窖齡已有四百余年，榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會國際名酒金獎。具有醇香濃郁、飲后留香、清冽干爽、回味悠長的濃香型酒的特色，享有“拔塞千家醉，開瓶十里香”的美譽。
郫縣豆瓣：郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長的的特點，既是烹制川菜必備的調味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必備的調味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲頓開，口舌生香，在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風味，被公認為是川菜家常味中的代表作。
郫縣豆瓣的產地是四川郫縣。郫縣地處成都平原中部，因得都江堰灌溉之利，盛產稻、小麥、油菜籽、胡豆(蠶豆)、1等。這里的胡豆品質優良，以它作為主要原料加工制成的豆瓣醬，油潤紅亮，瓣子酥脆，有較重的辣味，香甜可口，除用作調味外，也可單獨佐飯;用熟油拌，其味極佳。
相關閱讀
四川概述
四川歷史悠久、風光秀麗、物產豐富，享有“天府之國”美譽，是中國西部門戶，大熊貓故鄉。境內地質構造復雜、地質地貌景觀豐富，世界遺產眾多，旅游景點類型多樣。
最佳旅游時間：
四川屬于盆地，氣候獨特，屬溫潤的亞熱帶季風氣候，具有冬暖、春旱、夏熱、秋雨的特點。四川氣候特色以濕氣重、霧多、日照少為主，成都一年中陰雨天多達250天至300天，，夜雨晝晴給游客的旅行生活帶來幾許清新、愜意。
