出門旅游除了看看風景,體驗當地人的生活外,最重要的就是買些當地的特產美食。那么你知道西安特產有哪些吃的嗎?如果你還不知道的話,接下來就讓我們一起來了解一下西安特產有哪些吃的吧。
西安特產有哪些吃的
臘牛肉:西安人每年過年排隊買臘牛肉都能變成新聞,可見西安人對臘牛肉的喜愛程度。臘牛羊肉在西安已有近百年的歷史,是西安的名小吃之一。它選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當,鹵出的肉質地酥粒、色澤紅潤、香醇可口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈親朋好友的佳品,你一定要買一點回去。保鮮問題你不必擔心,真空包裝一般可以保鮮10天左右。
水晶餅:水晶餅是陜西省漢族傳統名貴糕點之一水晶餅,始于宋代,是一種酥皮點心己有800年的歷史。新中國成立后,多次被國家商業部、陜西省商業廳授予優質產品稱號。約在19世紀后朔,水晶餅的制作技藝傳入古城西安,由位于西大街南廣濟街口的德懋恭食品店引進繼承,制作技藝不斷改進提高,成為秦式糕點之首。
蓼花糖:三原蓼花糖是陜西省三原地區漢族傳統名貴小吃之一,用新鮮優質糯米,上等黃豆、白糖、植物油等為原料,佐以熟芝麻。
柿子餅:富平柿子餅形似圓月,肉紅透明無籽,凝霜后,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香,臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明,清甜爽口,營養豐富,具有潤肺、補血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。
西鳳酒:西鳳酒產于位于關中西部的鳳翔縣,故稱西鳳酒。據史書記載,唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀,清冽醇馥”之美名,當地人常說“東湖柳,柳林酒”。西鳳酒含有豐富的蛋白質、維生素、糖和礦物質,兼有養氣血,潤肺等藥用功能,是人們喜愛的佳品。
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西安簡介
西安古稱長安,自古帝王都,經歷了帝王興衰、朝代更迭。時間流逝,昔日的繁城早已淹沒在歷史中,曾經的帝王躺于黃土之下,徒留那些象征帝王尊榮永恒的豪華墓冢;江山美人的故事也已然作古,徒留后人一聲輕嘆。
如果中國是一棵參天大樹,北京會是樹冠,而西安則是這棵樹深扎地下的根系。西安,古稱長安,自古帝王都。在這里,中華民族幾千年的沉淀與底蘊仍然靜靜地延續。有人說在西安,隨便一塊地方,挖下去可能就會現出一堆秦磚漢瓦,幾件國寶。雖然有些夸張,但是作為古都,西安的歷史遺跡、文物珍藏的確很豐富。