“十大古都”之一的成都，有著悠久的歷史文化。在這里，不但有歷史文物，還有流傳很久的特色小吃，那么大家想知道成都有什么好吃的特產嗎?如果想，那就讓我們一起來看看吧。相信看了小編介紹的關于成都有什么好吃的特產的相關信息，你會迫不及待去成都呢。
1、閬中張飛牛肉
張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統美味之一，色、香、味俱佳，這種干牛肉早在40年代就獲得成都工業協會優質產品銀獎。因肉干而不硬，潤而不軟，外黑內紅，故稱“張飛牛肉”。剖其橫格，輕撕切面，如銀絲松針相聯，細細咀嚼，其味無窮。1998年獲中商部優質產品獎，首屆中國食品博覽會銅獎。
2、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣是郫縣最著名的土特產，有著三百年年的悠久歷史，它以一套精細、獨特的傳統工藝天然釀造制成，具有瓣子酥脆，醬脂香濃郁，紅褐油潤，辣而不燥，回味醇厚悠長的的特點，既是烹制川菜必備的調味佳品，用之成菜，格外提味增色，既是烹制川菜必備的調味佳品，用之成菜，格外提味增色，又可直接佐餐，使人食欲頓開，口舌生香，在中華飲食界早已贏得“川菜之魂”的美譽。特別是用郫縣豆瓣烹制的“回鍋肉”、“豆瓣魚”、”麻婆豆腐”等，具有濃郁的四川風味，被公認為是川菜家常味中的代表作。
3、蜀繡
蜀繡是以四川成都為中心的刺繡產品的總稱。它以軟緞和彩絲為主要原料，運用獨特的繡技，繡制被面、枕套、衣、鞋和畫屏等。蜀繡的繡工和針法特點可以概括為：“針腳整齊，線片光亮，緊密柔和，車擰到家”。
成都有什么好吃的特產1
蜀繡也稱"川繡"，它是以四川成都為中心的刺繡產品的總稱。蜀繡的生產具有悠久的歷史。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料，針法多達100多種，充分發揮了手繡的特長，具有濃厚的地方風格。蜀繡題材大多為花鳥、走獸、蟲魚和人物等，品種除了繡屏之外，還有被面、枕套、靠墊、桌布、頭巾等等。
4、蒲江米花糖
米花糖是蒲江縣的名特產品，民間俗稱‘谷花’。傳在清代咸豐年間即有制作，距今已有200多年歷史。蒲江亦被人們譽為“中國米花糖之鄉”。蒲江米花糖，以其色澤潔白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特點，深受人民大眾喜愛，是旅游、休閑、饋贈親朋好友的理想食品。
5、新都柚
新都柚是成都市新都區地方名優特產，1994年、1996年、1997年、1998年度，連續榮獲全國柚類“金杯獎”，1995年榮獲農業博覽會“國家銀獎”，1999年榮獲中國國際農業博覽會四川名牌產品，并授予名牌產品證書。區內已種植新都柚84萬多株，年產量8000噸以上。
新都柚果實高扁園形，果皮淡黃色，皮薄有芳香味，果肉細嫩香脆化渣，果汁酸甜適度，營養豐富，含多種維生素，尤其維C含量較高，有天然罐頭之美稱。10月中下旬成熟，耐貯運、能貯3-4個月，貯藏后風味更佳，并有藥用價值，具有抗炎、祛痰、保肝益胃之功能，是老幼皆宣的果中珍品。
成都飲食文化特色
有句俗話說的是“好酒不怕巷子深”，在成都飲食界基本都是認同這樣的話的。所以說味道不好的飲食店想打入成都市場可謂是難度頗大。如果一個食店環境不錯，菜品賣相和味道都不錯有特色，而且價格又盡可能的親民的話。到店內饕餮過的食客們就會口口相傳，慢慢就有三五成群的人去消費，形成氣候就出名了。
這也是很多在成都餐飲行業廣而告之的方式了。但是在成都你可以看到很多本地門戶網站以及出名的報紙都有專門的美食版。成都很多電視臺也有諸如“好吃嘴”“吃八方”之類每天播出時間不下半小時的美食節目，主持人可以每天隨扛著攝像機，記者也是走訪美食店介紹美食美味。這可謂是全方位傳播成都以及四川的飲食文化。成都飲食文化因此就顯得更加深厚和了。
