福州(Fuzhou)，簡稱“榕”，位于福建東部、閩江下游沿岸，是福建省會、中國歷史文化名城、東南沿海、臺海地區(qū)最大都市。那么福州特產(chǎn)有哪些?福州特產(chǎn)有什么?下面我們來了解下福州特產(chǎn)。
福州特產(chǎn)：
1、壽山石雕
福卅壽山石雕，具有1400年歷史，與脫胎漆器、軟木畫合稱“榕城三絕”。壽山石雕，因選材于福州北郊壽山鄉(xiāng)的壽山石而得名。壽山石，質(zhì)地脂潤，色彩斑斕，溫潤如玉，晶瑩剔透，為歷代藏石家所珍愛，是進(jìn)行石雕創(chuàng)作的上等原料。壽山石品種繁多，主要有田坑、水坑、山坑三大類。
2、脫胎漆器
脫胎漆器是福州工藝三寶之一，至今已經(jīng)有200多年的歷史，它是清朝乾隆年間福州髹漆大師沈紹安在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)漆藝基礎(chǔ)上，經(jīng)過改進(jìn)創(chuàng)新創(chuàng)造出的一種工藝獨(dú)特的漆器。
3、軟水畫
軟水畫始創(chuàng)于1914年。以歐洲西班牙、葡萄牙等國進(jìn)口的栓樹皮層為材料，削取薄片，用薄利快刀作筆，精雕巧鏤，粘結(jié)成形態(tài)各異的樹木花草、亭臺樓閣、回廊水榭、棧橋船舶和人物，又用通草作成白鶴、孔雀等鳥獸，配制成半立體或立體鏤雕的畫面。借鑒我國園林“框景”藝術(shù)手法，構(gòu)圖新穎別致，畫面層次分明，色調(diào)純樸典雅，形象逼真動人，是福州獨(dú)特的工藝美術(shù)品之一，也是很好的旅游紀(jì)念品。
4、角梳
福州是中國頭梳的三大產(chǎn)地之一，制梳行業(yè)源遠(yuǎn)流長。福州制梳業(yè)講究技術(shù)和質(zhì)量，選料只選質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、不易彎裂、不傷皮膚的水牛角，選蹄只取生性水牛蹄。福州的角梳造型美觀，結(jié)實(shí)耐用，溫潤不掛發(fā)，去垢而不沾，解癢而不痛。被稱為‘福州三寶”之一，多次在國際上獲獎，遠(yuǎn)銷東南亞和歐美。
5、福州紙傘
福州紙傘與脫胎漆器、角梳合稱“福州三寶”。福州紙傘選料考究，做工精細(xì)，品種繁多，主要有花傘、明油傘、絲棉紙傘、藍(lán)綠棚傘、絹印彩畫花傘、絹印套色童傘等等，具有裝飾觀賞效果，琳瑯滿目、美不勝收。
6、磨漆畫
磨漆畫是以漆作原料，運(yùn)用漆器工藝技法，特別是福州脫胎漆器的裝飾手法，逐層描繪和研磨而制作出來的畫，是福州獨(dú)有的工藝美術(shù)品。其制作方法是：先以生漆和瓦灰按脫胎工藝技法在木板上上漆打底、磨制光滑，然后用調(diào)配好的色漆在底板上層層描繪出各種紋樣。利用漆的厚薄不勻，使畫面產(chǎn)生富于變化的明暗調(diào)子，從而具有立體感。福州磨漆畫的制作形式有掛框、掛聯(lián)、屏風(fēng)、套盤等室內(nèi)裝飾工藝品，還有適合于廳堂館所懸掛和陳列的大型壁畫和小型屏風(fēng)等，具有質(zhì)地堅(jiān)固耐久、耐腐耐熱，揩拭方便、歷久常新等特點(diǎn)。
7、福州木雕
木雕是我國傳統(tǒng)工藝美術(shù)品，淵遠(yuǎn)流長，譽(yù)滿中外。名聞遐邇的有江蘇紅木雕，上海黃楊木雕，江西漆木雕，福州龍眼木雕，泉州彩木雕，天津金木雕，等等。
8、茉莉花茶
茉莉花是福州的市花，是1700多年前由波斯附近引進(jìn)中國的。福州茉莉花茶的產(chǎn)量及出口量居全國之冠。福州是我國茉莉花茶的發(fā)祥地和主產(chǎn)區(qū)，其商品性生產(chǎn)已有100多年的歷史。福州茉莉花茶以其窨制經(jīng)驗(yàn)豐富，工藝精湛，品質(zhì)優(yōu)良，暢銷國內(nèi)外，遍及5大洲的40多個國家和地區(qū)。
9、福桔
被譽(yù)為福州市果，福州話“桔”與“吉”諧音，因此“福桔”便成“福州吉祥”的象征。福桔屬我國桔類中的上品。呈扁圓形、鮮紅美觀、皮薄汁多、甜酸可口。
10、橄欖
福州一大特產(chǎn)。橄欖品種很多，主要有檀香、惠圓、長營、羊矢等十余種。橄欖吃起來先澀后甜，回味無窮，具消食清肺利喉之功效，大受游客喜愛。
11、李干
永泰縣盛產(chǎn)李果，其果實(shí)色澤豐潤，味甜鮮美，既可鮮食，又可制成李干加工成蜜餞、果醬、果酒和罐頭等。永泰李干廣傳盛名，深受海內(nèi)外顧客青睞。
12、肉松
福州傳統(tǒng)的佐餐佳品。最早也是最有名的肉松牌子是“鼎日有”，至今已有130多年的歷史。肉松是由瘦豬肉、白糖、紅糟、醬油、熟油等制成的細(xì)絲狀肉絨。食之酥脆可口，油而不膩，入口自溶。
