福州特產：壽山石、軟木畫
壽山石出產于福建省福州市一個叫壽山的大方，是我國傳統的“四大印章”之一。雕制成工藝品的壽山石有非常高的欣賞和收藏價值。壽山石的原石，因為它的質地、顏色、光澤和紋路等，也自有它的欣賞和收藏價值。
軟木畫：是一種“雕”、“畫”結合的手工藝品。色調純樸，刻工精細，形象副真，善于再現我國古代亭臺樓閣，園林景色，畫中有詩，使人觀后如身臨其境。運用浮雕、圓雕、透雕等技法，精雕細鏤成花草樹木亭臺樓閣、棧橋船舫和人物，再用通草作成白鶴、孔雀、糜鹿等鳥獸，根據畫面設計，粘在襯紙上，配制成立體、半立體的木畫，裝在玻璃框里，就成了獨具一格的藝術品。
福州三寶：脫胎漆器、紙傘、角梳
脫胎漆器：具有獨特民族風格和濃郁地方特色的藝術珍品，與北京的景泰藍、江西的景德鎮瓷器并稱為中國傳統工藝的“三寶”，享譽國內外。脫胎漆器質地堅固輕巧、造型別致，裝飾技法豐富多樣，色彩明麗和諧，可謂集眾美于一體，具有非凡的藝術魅力。郭沫若生前曾做詩備加贊譽，稱贊其是“天下諒無雙，人間疑獨絕”。
紙傘：福州紙傘做工十分的精細。工人們采用油畫、彩畫噴花和絹印等方法，在紙傘上繪制了花鳥、山水、人物等圖案，十分雅致美觀。一把優質的紙傘可在撐開、收回一萬多次后仍不變形，在水里浸泡二十四小時不變質，在近50℃的高溫下不變質。
牛角梳：福州牛角梳采用中國南方水牛角和北方的綿羊角為原料。角梳的加工，工藝精細。一把牛角梳從原料制成產品，需經過二十五道工序，使每支牛角梳都色澤瑩亮，光潤如鏡，現又增加了新品種，在制成的牛角梳上運用傳統漆畫工藝技法，精心繪制了虎、豹、獅、象等10多種飛禽走獸和南國花草的圖案花樣，畫面生動，永不褪色。
其它福州特產：
茉莉花茶：茉莉香片，有“在中國的花茶里，可聞春天的氣味”之美譽。花茶屬于再加工類茶，而茉莉花茶又是眾多花茶品種中的名品。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的。茉莉花茶使用的茶葉稱茶坯，一般以綠茶為多，少數也有紅茶和烏龍茶。根據不同品種的茶胚,例如用龍井茶做茶胚，就叫龍井茉莉花茶;如用黃山毛峰的，就叫毛峰茉莉。
線面：采優質面粉加鹽等輔助料精制而成，色澤潔白，線條細勻，質地柔潤，落湯不糊，香爽可口。線面拉開長度可達180厘米，細僅0.6至0.7毫米直徑，挽面時在面頭上扎上紅線，由于線面是面類中最長的面，又叫“長面”和“壽面”。由于福州話“長面”和“長命”諧音，故福州人又叫它“長命”。
福桔：福州市市果，我國桔類中上品，皮薄汁多，甜酸適口，久有盛譽。福桔上市在農歷春節前后，由于色澤艷紅，果美汁甜，又與“福、吉”諧音，備受群眾喜愛。
.橄欖：福州名果之一，有丁香、惠圓、長營等名品，果面青綠、肉色黃白、味甘質脆。可加工成拷扁橄欖、甘草橄欖、五香果等，深受游客歡迎。
