悠久的歷史也造就了湖南非常多的特產,下面帶大家了解一下湖南土特產有哪些。
湖南特產主要有以下：
長沙：臭豆腐
婁底：豆腐干
漣源精制面粉
漣源盛產面粉，三十年代就頗有名氣。民國初期，藍田鎮相斷發展80余家畜力制粉磨坊，施行季節性面粉生產。后經梁承衡、梁邑新、梁繩武等人集股籌資，引進中型“12218”寸磨粉機六臺，開始了面粉的機械化生產。漣源面粉的制作，主要采用當地特有的水土條件下培植的優質小麥與外省的特定小麥，按比例混合搭配，嚴格分級研磨篩理，精制而成。通常，每百公斤小麥可研磨三十多公斤面粉，面粉色澤潔白，面筋質高，柔軟細膩...
永豐燈籠椒永豐燈籠椒
雙峰縣永豐燈籠椒，個大肉厚，籽粒細小，其形如燈籠，其味略甜而辣。且具有消食增欲，調節人體分泌，促進新陳代謝之功效，是理想的調味品和爽口的上等菜。永豐燈籠椒，通常于正月初上下種，經溫床培育兩月，三月移栽。需土質干濕得當，內含豐富的氯、磷、鉀及腐植質，酸堿度低。宜辣椒開始成熟季節引水藻溉，端午節便可食用。六月中旬微呈紅色，月底即大熟。此時節，若在微風天氣步入椒園，給人以“翻滾滾萬球攢動，輕飄飄...
漣源黑山羊漣源黑山羊
黑山羊系原始品種。在封建王朝祭祀先農之神時，有用“三牲”(即黑山羊、黑公豬、黑公雞)開祭的習俗，相傳于四百年前，引入我市繁殖，國家定漣源為全國黑山羊板皮產地之一。黑山羊，頭清秀而較小，眼大有神，耳斜堅立，額稍凸起，公、母羊均有角，頸較細長，肩胸部結合良好，軀體成楦形，后軀較前軀發達，毛色黑而光亮，四肢矯健，蹄殼堅實，具有爬山越嶺的獨特本領。它適應性強，能抗酷熱，耐嚴寒，
永州：蛇酒永州特產太多都是些小特產,在外地難登大雅之堂,每個地方都有不同的特產,像江永的三香〈香芋香米香袖〉東安雞,寧遠血鴨,端橋鋪豆腐等等,這是外面買不到的,永州特產基本上,在外地很難買到
張家界：葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。臨床表明，對防止動脈硬化和降血壓、抗老、治冠心病、健美皮膚、增加腦及冠狀血管血流量、增強記憶力、提高兒童智商等有極其重要的作用。
中國鴿子花--書名珙桐，又名空桐。是我國特有的單科種的古老，孑遺的珍貴樹種，屬珙桐科珙桐屬，為落葉喬木，胸徑一般為50厘米，高十五米至三十米。其木材為淺黃色，結構均勻，輕軟，是制作儀器、樂器，家具的好材料。“物以稀為貴”。珙桐這一珍貴樹種，在世界稀有，引起很多專家學者的重視。他們不畏艱險，遠涉重洋，來我國實地考察，引進苗木，進行栽培并獲得成功。一九七五年，國家規定珙桐為國家一類保護樹種。
龜紋彩石---在天子山頂一帶，有種石頭其紋路恰似烏龜紋，當地人稱“龜巖”，這里的工匠們以它為原料進行手工雕琢.鏤刻成石龜、石牛、石馬、石龍、石香爐、石硯等工藝品，其形態之逼真、藝術之精湛、栩栩如生，深得游客的喜愛。現不僅在本地區銷售，而且還遠銷日本、臺灣、香港、以及東南亞一帶國家。
土家織錦---土家族又名“西藍卡譜”，是用一種古老的“木腰機”為機器，以棉紗為經、以五彩絲線或棉線為緯，完全用手工做成的工藝美術品。它色彩鮮明、跳躍、
對比強烈、線條對稱。其品種有：壁掛、香袋、服飾、旅游袋、沙發套、坐墊、室內裝飾等多種，上面一般都表現的有山水、人物、樹木、花卉、飛禽走獸等，形象十分逼真。
密桔---盛產于武陵源索溪兩岸和武陵源鄰近的九溪、江椏一帶，成熟季節在9-10份，大的重達400克，含糖適中，清甜爽口。?鞠?渡至索溪口，公路兩側，連綿數十里，時斷時續，散布著大片的桔林。春花秋實，給旅游者增添了不少游興。武陵源區為滿足游客的需要，近年來不斷擴大種植，且精心管理，產量成倍增加，并不斷改進保管方法，直到次年春夏，尚有源源不斷的密桔上市。
巖耳---又名石耳，生長在張家界的絕壁之上，巖耳是巖石的苔衣，體呈葉狀，背面大都為灰色或黃褐色，它營養豐富，并有消炎滋補的特殊功能，既是食品，又是藥品，《本草綱目》記載：“石耳氣味益精。”巖耳為張家界山珍，它不僅是山民餐桌上的上等菜，而且是國宴的佳肴。由于巖耳得來不易，連那些長住名山寶剎的和尚，都把它當作佛家珍物，如果偶然得到巖耳，便“寶而藏之”，用來饋贈教友和親朋。吃巖耳必須得法，先將干巖耳放在30-70℃的溫水中浸泡七八個小時，等巖耳舒展以后，再用淘米水輕輕揉搓，將沙與灰塵洗凈，再濾干食用。巖耳燉雞湯，其味鮮美，但必須等雞肉基本燉熟以后，再放入巖耳，切忌同雞肉一起炒燉。巖耳燉排骨與豬蹄，也是上品，做法同上。您來到張家界欣賞風光秀麗的山水，一飽眼福;再喝上一碗好客的主人用白沙泉水熬制的香味濃郁的巖耳雞湯，又可一享口福.
