山西特產有什么?山西特產是非常受游客的喜歡,每個來山西旅游的游客總會帶些山西特產回去,那么山西有什么特產呢?下面就為大家介紹。
山西特產之保德油棗保德油棗的特點是：個大、皮薄、肉厚、核小，汁多、味甜、色澤深紅，油光閃亮，含糖57.9%，最有名的要數加工后的“無核糖棗”，深紫油潤、皮薄紋細、形大無核、棗肉肥美細膩，有一種特殊香味，成品裝入塑料袋中密封。易貯藏、而運輸，暢銷全國各地，遠銷日本、泰國、緬甸、馬來西亞等國。
山西特產之澄泥硯我國四大名硯之一，與其它石硯不同，它以河湖澄泥為原料，經特殊焙燒工藝制成的，以質地細膩、形制美觀而聞名。澄泥硯的制作過程分為采泥、過濾、沉淀、制坯、烘干、雕刻、燒制、細蠟和刨光等步驟，各個步驟環環相扣，每一個過程都很重要，一步不慎，則可以前功盡棄。常見的硯面圖案有牧童放牛、雙龍戲珠、風云水月等。
山西特產之汾酒汾酒是山西杏花村汾酒廠生產的白酒，始釀于南北朝時代，距今已有1500多年的歷史。汾酒“入口綿、落口甜、酒后有余香”，以色、味、香三絕著稱，是我國八大名酒之一。曾在1916年巴拿馬國際博覽會上獲得一等優勝金質獎章。新中國成立后，多次獲得國務院頒發的金質獎，行銷40多個國家和地區。降龍木拐杖降龍木拐杖為老年人所喜愛，可輔助體弱者登山用，也是一種旅游紀念品。降龍木，由于上面在六道順紋，故俗名“六道子”，傳說這種木能“避邪”，所以稱為降龍木。
山西特產之山西老陳醋老陳醋產于清徐縣，為我國四大名醋之一。老陳醋色澤黑紫清亮，氣味酸醇濃烈，還具有甜、綿、香、酸，不沉淀，儲存越久，其味愈濃和久儲不變質的特點。老陳醋不僅是調味品，且可供藥用，對高血壓、肝炎、皮膚病具有一定療效和預防作用。
山西特產之推光漆器推光漆器，以手工操作工藝得名，就是在油漆木器家具時，涂漆以后磨，磨了再漆，反復數次，再用手推出光澤來。然后，經過推凸、描金、彩繪等多種工藝流程，出現人物、花鳥、山水各種圖案。推光漆器又叫金漆家具，具有繪畫精致，內容豐富，永不褪色等特點。太原地區生產的推光漆器自唐代就已聞名，具有獨特的民族風格。俗稱山西漆器，以太原金漆廠和平遙推光漆廠的產品著名，主要產品有：屏風、掛屏、古腿沙發桌、首飾柜、繡墩、書桌、煙具等。
山西特產之竹葉青竹葉青酒是汾酒的再制品，由山西杏花村汾酒廠股份有限公司生產，釀造歷史悠久。竹葉青以汾酒為原料，配以陳皮、砂仁、當歸、零陵香、公丁香、廣木香、紫檀香等十余種中藥材經蛋青、竹葉、冰糖浸泡而成，酒精含量為45度。
正品竹葉青經120道工序反復檢驗合格才能上市，色澤青綠、晶瑩透明，具有和胃、消食、除煩的功效。
