湖南長沙特產(chǎn)有剁椒魚頭、瀏陽花炮、黃鱔燉紅薯粉、醬板鴨等，若想了解長沙有什么特產(chǎn)可了解以下內(nèi)容：
長沙有什么特產(chǎn)-寧鄉(xiāng)豬
寧鄉(xiāng)牲豬則是我國著名的地方優(yōu)良豬種之一。它具有適應(yīng)性廣，易熟易肥，畜脂力強(qiáng)，屠宰率高，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。特別是加工腌制臘肉，色澤金黃，肥膘透明，別有風(fēng)味。仔豬作燒烤豬，尤其味美色佳。因此在國內(nèi)外享有較高的聲譽(yù)。許多國家的農(nóng)畜牧代表團(tuán)都曾來寧鄉(xiāng)考察牲豬的情況。寧鄉(xiāng)牲豬，歷史悠久。民間傳說：明朝正德皇帝龍游，行至寧鄉(xiāng)草沖，腹中饑餓，便到一農(nóng)戶家里，農(nóng)民用豬肉款待，皇帝感到豬肉味道極美，龍顏大悅，說：“這豬肉好吃，一天長一斤就好了。”皇帝開了御口，于是生豬長得很快，肉味更美，聲譽(yù)日盛。
長沙有什么特產(chǎn)-剁椒魚頭
湖南的招牌菜。將胖魚頭洗凈，剁開，將少量植物油和料酒，姜絲撒在魚頭上，均勻放入湖南剁椒，放入蒸籠，大火蒸10分鐘，出鍋，撒上小蔥花，酸、辣、鮮、滑，特別是這個(gè)辣，讓你辣得過癮，順帶可品出魚的鮮來，特別是剁椒的汁水滲到魚頭上，簡直妙不可言!
長沙有什么特產(chǎn)-瀏陽花炮
瀏陽花炮是馳名中外的湖南傳統(tǒng)特產(chǎn)和主要出口商品之一，工藝精美，質(zhì)量優(yōu)異曾獲美國芝加哥萬國博覽會的優(yōu)等獎(jiǎng)。瀏陽制作煙花鞭炮，久負(fù)盛名，素有“鞭炮之鄉(xiāng)”譽(yù)稱。煙花品種，名目繁多，主要按燃放效果分為噴花、旋轉(zhuǎn)、旋轉(zhuǎn)升空、火箭、吐珠、踐香、小禮花、煙霧、造型玩具、摩擦炮、組合煙花、禮花彈12類，品種近300個(gè)。煙花結(jié)構(gòu)新穎，裝潢美觀，燃放時(shí)，絢麗多彩，有聲有色，能給人以清心舒暢，歡快曠達(dá)的感受。
長沙有什么特產(chǎn)-黃鱔燉紅薯粉
黃鱔肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，營養(yǎng)價(jià)值頗高，含蛋白質(zhì)17.2%、脂肪1.2%、灰分1%，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸和鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成份。
長沙有什么特產(chǎn)-八角溪茶葉
溈山鎮(zhèn)八角溪村位于湖南省寧鄉(xiāng)縣西部山區(qū)。溈山產(chǎn)茶歷史悠久，早在唐、宋時(shí)代便是朝庭貢茶的原產(chǎn)地，八角溪村則是溈山茶的發(fā)源之地。
長沙有什么特產(chǎn)-口味蝦
口味蝦是前幾年興起于長沙教育街、南門口等地的特色小吃，后來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰�？谖段r色艷、湯、濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的長沙人喜愛。
長沙有什么特產(chǎn)-醬板鴨
醬板鴨湘都的醬板鴨的特點(diǎn)在香，干瘦瘦的一只小鴨子，放秤上稱頂多一斤，但肉干而不韌，用白話說就是有嚼勁而不費(fèi)牙。
長沙有什么特產(chǎn)-長沙糕點(diǎn)
長沙生產(chǎn)糕點(diǎn)的歷史悠久，有文字記載的就有幾百年，而且品種繁多，“湘”味殊濃，現(xiàn)略舉一二如下：長沙年糕。
