黃石十大特產
河口螃蟹
河口鎮位于長江與大冶湖的水源交匯處,水草豐美,所養殖的螃蟹肉質鮮甜、存活時間久,日益風靡市場。
據西塞山區河口水產養殖協會會長王桂香介紹,河口地區水域面積不廣,從事養殖螃蟹的只有5家,2011年,這5家螃蟹養殖老板聚在一起成立了河口水產養殖協會,抱團發展河口螃蟹。經過2年的努力,河口螃蟹名氣大漲,呈現供不應求之勢。但同時,市場上也出現了打著河口螃蟹招牌濫竽充數的螃蟹。
黃石松花皮蛋
黃石松花皮蛋為黃石八珍之一,倍受黃石人喜愛和呵護,逢年過節黃石松花皮蛋一定是走親訪友的必備珍品,特別是我國傳統節日——端午節,家家戶戶都要買上一兩盒黃石珍品——松花皮蛋給端午增添不少節日氣氛,可見其珍,“珍”點了佳節。
陽新屯鳥
陽新屯鳥,湖北省陽新縣特產,中國國家地理標志產品。
陽新屯鳥,活體屯鳥:羽毛以白色為主(部分為黑白花色),喙色鮮紅或暗紅,頭部兩側和顏面有紅色或赤褐色皮瘤,體軀略扁,胸部豐滿,翅大而長,腿短粗壯,趾爪硬而尖銳,蹼大肥厚呈黃色。白條屯鳥,皮膚呈黃色,皮薄骨細軟,皮下脂肪少,呈黃色,肌肉深紅色,富彈性,烹后湯色濃黃色,香味濃郁。
韋源口螃蟹
韋源口螃蟹是湖北黃石陽新的特產。
韋源口螃蟹憑借良好的無污染的優良水質,風味獨特,膾炙人口,在鄂東市場享有名譽。目前養殖面積3.2萬畝,螃蟹年產量達110余噸,產值近7千萬元。但因養殖分散經營,品牌效應不高,導致市場價格難以提升。為做強做大氵韋源螃蟹,陽新縣工商局積極同國家工商總局、縣政府等相關單位的溝通,做好申報氵韋源口地理標志證明商標的服務工作,經過3年的努力,終獲得成功。
金柯辣椒
金柯辣椒是湖北省黃石金柯村的一種特色農作物,它因酸辣可口的特色而遠近聞名。金柯辣椒是黃石八珍之一,是黃石有名的特產之一,它因口味獨特而備受廣大消費者的喜愛。金柯辣椒是黃石有名的特產,而黃石上窯是黃石最大的批發市場,以物美價廉,產品多樣,而聞名于黃石和黃石的周邊地區。選購金柯辣椒可前往黃石上窯,上窯在華中?滇t院附近,黃石大道275號,可乘坐1路,4路,10路,12路,13路,20路,25路,102路車到達。
保安狗血桃
保安狗血桃是湖北省黃石市大冶市保安鎮的特產。保安狗血桃獲國家地理標志證明商標。
黃石本地“狗血桃”產自大冶保安鎮,保安鎮沼山村盛產“狗血桃”,在黃石及其周邊縣市較有名氣。
保安水芹菜
保安水芹菜是湖北省黃石市大冶市保安鎮的特產。水芹菜屬于傘形科、水芹菜屬,多年水生宿根草本植物。獨特的地理位置,適度的日照時間,加上傳承的種植技術,使得保安水芹菜更是以其口感嫩脆、淡雅清香,純天然的綠色食品享譽一方。保安水芹菜獲國家地理標志證明商標。
富川山茶油
富川山茶油,湖北省陽新縣特產,中國國家地理標志產品。
陽新種植山茶已有2000多年的歷史。山茶樹面積和茶油產量居全國第三、湖北第一。因此陽新又有“中國油茶之鄉”的美稱,并被國家林業局確定為國家級油茶生產示范縣。當地山茶果含油30%以上,其茶籽提取的茶油是綠色無公害食品,營養豐富,有益健康,被公認為保健油。
黃石港餅
黃石港餅是湖北省黃石市的地方傳統名點之一,黃石港餅是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.金錢桔餅.糖桂花等十幾種上等原料組成.以其起鑼弦鼓邊,麻色黃亮,松酥爽口,甜潤清香,順氣開胃,回味悠長和具有濃郁的天然麻香味的獨特風味名揚湖北,暢銷全國.至今已有170多年的歷史,2011年3月被商務部評為“中華老字號”。
太子豆腐
太子豆腐產于陽新縣太子鎮的著名傳統小吃,在黃石地區家喻戶曉,故名。太子豆腐有100多個品種。有史料可查,太子豆腐制作傳統有1700多年的歷史。凡來陽新的客人如果未吃到太子豆腐,便認為是一憾事。太子豆腐鮮嫩可口,風味獨特,素有“荊楚一絕”之美譽,古時為宮廷貢品。