河曲藏獒是藏族群眾在高寒生態環境中，長期選育和保存下來的珍貴牧養大型犬種，它對青藏高原寒冷的氣候，嚴酷的自然環境適應力強。具有五千年的生存發展史，是我國乃至世界唯一被保存下來的原始珍貴犬種。河曲藏獒主要分布于甘、青、川的安多地區，其中心產區為甘、青、川三省交界處的黃河首區地帶。1993年8月19日被甘肅省質量管理局制定為《甘肅省地方標準》。
1、體形外貌：河曲藏獒體形高大、結構勻稱、粗壯結實、略顯粗糙、頭大額寬、頂骨略圓、兩耳下垂，呈倒三角形。嘴筒粗短，呈哈嘴狀，杏仁眼大小適中，目睛黑黃。頸部粗壯，長短協調。喉皮松馳，形成環狀皺褶。胸廓深寬，肋骨開張良好。腰背平直，腹部微收。臀部寬短，稍傾斜。尾大毛長，側卷于臀上，形如繡球。前肢粗壯端直，爪掌肥大。后肢有力，飛節堅實。被毛厚，周毛粗長，絨毛軟密。臀尾毛特長，頭和四肢下部毛短．毛色以黑背四眼形為主，黃四眼為佳，且黑黃分界明顯，其次黑色、黃色、褐色、白色。
2、生理特性：雌獒八個月性成熟，一歲半體成熟。雄獒一歲半性成熟，二歲體成熟，雌獒每年發情一次，多在初冬，產仔在春節前后（12月、元月、2月）壽命為15年左右，少數個體達20年以上。
3、習性和氣質：河曲藏獒適應高寒陰濕的氣候，在攝氏零下三十度的冰雪中，仍能安然入睡。食量大，偏肉食。適應性好，抗病力強。氣質剛強，秉性悍威。虎威熊風，野性尚存。忠實主人，記憶力強。
4、體尺：成年雄獒體高70厘米，體長80厘米，胸圍85厘米；成年雌獒體高66厘米、體長76厘米、胸圍81厘米。藏獒區分為特級、一級、二級、三級四個等級，以上數據為特級藏獒體尺數據。
