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臨夏蕨菜

臨夏蕨菜.jpg

臨夏特產(chǎn)蕨菜：主產(chǎn)于陰濕、半陰濕山區(qū)的野生植物，有羊蕨、牛蕨之分。羊蕨長在陽山，桿細(xì)，色呈菜綠，又稱白蕨。牛蕨長在陰坡低洼處，桿粗條長，墨綠泛紫，又稱黑蕨。脆香爽口，細(xì)嫩潤滑，純凈無污染，素有“山菜之王”之稱。

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