甘肅是桃的故鄉(xiāng)，已有３０００多年的產(chǎn)桃歷史。目前，全省已有２００多個(gè)品種，而以蘭州蜜桃最優(yōu)。蘭州有六月桃、朱砂簡(jiǎn)桃、平頂離核桃、半水不旱桃、遲水桃、蟠桃、黃肉桃、東方紅桃、白粉桃、肥城桃、花桃等１８４個(gè)品種，產(chǎn)于安寧區(qū)７１００多畝的桃林，以遲水桃和白粉桃最為著名。 蘭州蜜桃果實(shí)肥大，平均重１５０克，果皮稍厚，向陽面呈紫紅色，肉質(zhì)細(xì)膩，柔軟甘甜，蜜汁豐富，芳香飄溢，味道醇美。 蜜桃富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，揮發(fā)油、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、粗纖維和碳水化合物等多種成份。鮮食能解饑消渴，補(bǔ)養(yǎng)身體；且有增進(jìn)人體膽汁分泌，促進(jìn)消化和治療便秘等功效。安寧堡多八九十歲長(zhǎng)壽老人，即與食桃習(xí)俗有關(guān)。
