板橋白黃瓜原產于合水縣板橋鄉，當地人叫板橋白黃瓜。多年來，經廣大農技人員和人民群眾不斷自繁自育和提純復壯延續至今。其瓜條順直，長20cm左右，直徑3.5cm，單瓜重165g，瓜色鮮嫩，刺瘤稀少，清脆爽口，其果實可當水果鮮食，可做涼拌菜、炒食，還可腌制，具有較好的營養價值和醫療保健作用。2003年5月經甘肅省農產品質量檢測中心檢測，該產品每千克含粗蛋白8.3g，可溶性固形物31g，在生產過程中始終堅持綠色食品和無公害生產規程，爭創地方名牌。2006年實現了包裝上市（2.5kg禮品盒；10kg箱裝），產品暢銷慶陽、延安、銀川、吳旗、蘭州等市場，深受廣大城鄉居民的歡迎。
板橋白黃瓜
甘肅省
合水縣蔬菜開發辦公室
板橋白黃瓜原產地在合水縣板橋鄉，包括合水縣板橋、老城、蒿咀鋪、固城、吉峴，慶城縣的玄馬、三十鋪、馬嶺、驛馬，寧縣的南義、春榮、新寧、湘樂、長慶橋，正寧縣的山河、宮河等16個鄉鎮川道地區。地理坐標為東經107°27′45″-108°38′04″，北緯35°36′18″-35°42′29″。
AGI2009-04-00169
