丁燈

　　丁燈（壯語譯音）翻譯成漢語為點(diǎn)燈的碟子。凌云壯族祖先參照點(diǎn)燈的碟子制出八角形的模具，將打磨好的米面、豆芽放入模具里，再放進(jìn)滾燙的油鍋里炸，炸好后豆芽就像點(diǎn)燈用的草蕊，粑粑形狀就像點(diǎn)燈用的碟子，故此得名丁燈。每到清明、三月三，凌云的壯族家家戶戶制作丁燈，用于拜祭先祖，風(fēng)俗一直延續(xù)至今，丁燈也由此成為當(dāng)?shù)氐囊环N特色小吃。

　　主要食材：糯米、黃豆、黃豆芽、山茶油、白糖、鹽、五香粉

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凌云五色糯米飯

凌云狗肉粉

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凌云牛心李
　　牛心李是凌云李果中的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，因其果形似牛心而得名。果實(shí)向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，可食率高，味甘甜，具有獨(dú)特風(fēng)味
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牛心李
　　百色牛心李，產(chǎn)地廣西，聞名國內(nèi)。牛心李是李果中的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種，因其果形似牛心而得名。果實(shí)向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，
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百色芒果
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　　產(chǎn)于廣西田陽。　　香芒色澤橙黃，皮薄肉細(xì)，多汁香甜，為果中之佳品。芒果樹全身是寶。果實(shí)營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖分
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