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糯玉米珍珠酥

糯玉米珍珠酥 

　　糯玉米珍珠酥

　　將灌漿未硬的糯玉米粒煮熟，加適量食鹽、陳皮、八角，然后撈起曬干備用。食用時(shí)，用炒炸或炒至爆裂，香氣四溢：即可起鍋供食，酥香脆爽口，回味無(wú)窮，可與花生比美，是送酒的壯家待客傳統(tǒng)佳品。

　

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