大粽
靈山大粽是采用靈山優(yōu)質(zhì)龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據(jù)民間傳統(tǒng)工藝精制而成的民族特色產(chǎn)品。該產(chǎn)品“糯而不糊，肥而不膩，美味可口營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨(dú)特”。具有悠久歷史的民間傳統(tǒng)小吃及送禮佳品。
據(jù)中醫(yī)文獻(xiàn)記載：包粽子的材料有“補(bǔ)中益氣，固腎縮水”之良效。餡料當(dāng)中的豬肉味甘，性平，能“補(bǔ)腎液，充胃汁，滋肝陰，潤(rùn)肌膚，止消渴”，其中肥肉經(jīng)高溫蒸煮后飽和脂肪酸和膽固醇降低，不飽和脂肪酸增加，食之“強(qiáng)身健腦，延年益壽。”采自天然野生環(huán)境的粽葉，則有“舒郁，開(kāi)膈，滅菌防腐和防癌”的神奇功效。
