勻酒產于貴州省黔南布依族苗族自治州首府都勻市，因都勻就其園三市簡稱勻而故名。
▽勻酒歷史淵源（文化內涵）
勻酒的生產歷史較長，四十年代有張氏根據當地民間釀酒技術，以高粱和粘糯谷為原料，以百藥生香，串蒸而成。
▽勻酒地域特點（產品特色）
勻酒以高粱、黃豆、大麥、小麥、豌豆為原料，按一定比例混合，加無藥大曲入香窖生香一年；另用高粱、稻谷為原料加小曲糖化，入池發酵制酒醅；然后將酒加香醅串香蒸餾，貯放陳釀半年，精心勾兌而成。
勻酒屬其它香型酒，酒精含量百分之五十五。具有酒色晶瑩清亮，清香幽雅，味醇尾凈，回味爽口。
