“漣江牌”黑糯米酒選用獨(dú)產(chǎn)于貴州惠水海拔1500米高寒地區(qū)的優(yōu)質(zhì)黑糯米，取名泉“清溪吐珠”，無(wú)任何人工合成色素及化學(xué)添加劑，屬純天然飲品。酒體色如琥珀，清亮透明，米香協(xié)調(diào)，酸甜適口，酒體豐滿，具有本品特有的典型風(fēng)格。
經(jīng)貴州農(nóng)學(xué)院營(yíng)養(yǎng)分析，酒中富含有蛋白質(zhì)、氨基酸、酯類物質(zhì)、微量的高級(jí)醇及多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成份。特別是酒中含有21種氨基酸，有8種是人體所必須。且含量居各種釀造酒之首，被益為“液體蛋糕”。
經(jīng)貴陽(yáng)中醫(yī)研究所論證及有關(guān)資料報(bào)道，黑糯米酒有“百藥之長(zhǎng)”的美稱：直接飲用可消食化積、鎮(zhèn)靜安神，對(duì)消化不良、厭食、心跳過(guò)速、煩躁等病癥有一頂療效；燙熱飲用，能驅(qū)寒祛濕、活血化淤，對(duì)腰背酸痛、手足麻木、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎及跌打損傷療效明顯。若與雞蛋、紅糖同煮或沖服，則可補(bǔ)充益氣、強(qiáng)健筋骨，可防治神經(jīng)衰弱、神思恍惚、頭暈耳鳴、失眠、健忘等癥狀；與桂圓或荔枝、紅棗、核桃、人參同煮，有助陽(yáng)壯力、滋補(bǔ)氣血之功效，對(duì)體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、貧血之患者，是不可多得的補(bǔ)品。
總之，黑糯米酒融醫(yī)、保、食、補(bǔ)為一體，適量長(zhǎng)期飲用，有助于血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，補(bǔ)血養(yǎng)顏，舒筋活血，健身強(qiáng)心、延年益壽。
