綏化市位于我國的黑龍江省，一直都有著“塞北江南”的美名，綏化有許多的純天然的綠色糧食出產，由此制作而出的美食也有很多，那么綏化美食有哪些呢?
1.手撕餅
手撕餅是黑龍江地區十分受到大眾歡迎的風味小吃，與我們常見的手抓餅有些相似。手撕餅沒有內陷，需要在鐵鍋上烙成，口味勁道松軟，香酥美味，讓人回味無窮。
2.榆林筋餅
榆林筋餅是一種卷餅，筋餅顏色金黃，香味濃郁，其中能夠卷許多我們愛吃的食材。
3.海倫鍋包肉
鍋包肉可以說是東北的代表名菜，咸甜的口味十分吸引人，外脆里嫩，又有著酸甜的口味，十分美味。
4.玉米餅
玉米餅也是一道綏化特色小吃，外焦里嫩，散發著玉米的清香，且營養價值豐富。
5.北林酸菜湯
酸菜湯是綏化的一道家常菜品，酸菜和排骨的搭配熬制成的湯，有著讓人回味無窮的美味。
6.芝麻蘿卜餡餅
芝麻蘿卜餡餅以蘿卜為主要餡料，是綏化街頭十分常見的一種小吃，吃起來既有芝麻的香味，又有蘿卜的清香。
7.一口豬皮凍
豬皮凍不僅看起來晶瑩剔透，吃起來的口感也十分不錯，其中膠質含量高，彈性十足。
8.粘玉米發糕
粘玉米發糕雖然可能不如奶油蛋糕那樣香甜，但是其自然的玉米香氣和純天然是糧食的口感，也是得到了許多人的喜愛。
9.土豆餅
土豆餅也是一道綏化常見的家常菜品，原料常見，做法也十分簡單。但制作出來的菜品卻是十分美味，口感上佳。
10.明水年糕
明水年糕也是綏化十分特色的美食，制作方式也是十分特別，吃起來軟糯、香甜可口，還可以油炸或燒烤食用。
綏化的美食種類十分多樣，不愧它“塞北江南”的美稱，并且綏化美食也都有著東北美食的各種特點，很值得我們去嘗試一下。東北地區作為我國的“糧倉”，糧食產量很高，所以美食也有許多，且菜品量足，十分豪爽，大家有機會一定要嘗試一下!
