1、堅果類：杏仁、花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸，能降低患心臟病的風險。
2、薏苡仁：屬于水溶性纖維的薏苡仁，可以加速肝排除膽固醇，保護心臟健康。
3、黑芝麻：黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防動脈硬化。
4、黃豆：黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪和膽固醇代謝。
5、玉米：玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑。
6、馬鈴薯：心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補鉀，又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等。
7、菠菜：富含豐富的葉酸，能有效預防心血管疾病。
8、芹菜：所含的芹菜堿，可以保護心血管功能。
9、木耳：食用木耳能刺激腸胃蠕動，加速膽固醇排出體外。
10、海帶：多吃海帶可以加速有害物質如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預防動脈硬化。
