蛋餃蛋燒

蛋餃蛋燒.jpg

蛋餃蛋燒

蛋餃、蛋燒賣主要原料是雞蛋和蝦仁或肉泥。制作是先把雞蛋打碎放在一個碗內(nèi)，加鹽，用筷子攪拌。再把小手勺放火上燒熱，擦油，把蛋液舀進(jìn)小手勺，四圈搖動一下，再上火少許燒一下，變成蛋皮。然后把蝦仁或肉泥放進(jìn)蛋皮，做成蛋餃形�？捎貌诵幕蚱渌参镌蠠隣Z一下，放盆勾芡即成。蛋餃和菜心，黃綠勾芡即成。蛋餃和菜心，黃綠兩色分清。

來源：名希特產(chǎn)網(wǎng) 關(guān)注：

清燉蟹粉獅子頭

濱江鰣魚

揚州特產(chǎn)推薦

揚州特產(chǎn)排行

平山綠茶和捺山綠茶
揚州是傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)地之一�，F(xiàn)在，揚州郊區(qū)平山茶場和儀征青山、捺山生產(chǎn)的綠茶，質(zhì)地優(yōu)良，精工焙制，遠(yuǎn)銷國外，深受好評。本市茶葉店
06-15 關(guān)注：362

饞神風(fēng)鵝
風(fēng)鵝系揚州地方特產(chǎn)�！梆捝耧L(fēng)鵝”采用傳統(tǒng)配方結(jié)合食品加工工藝，真空包裝、微波消毒、即開即食，且具有高蛋白、低脂肪、鮮、香酥、嫩
06-15 關(guān)注：360

千層油糕
千層油糕:糕體半透明，柔韌異常，層層相疊，又層層相分，甜糯適度而爽口，在掌握酵面、糖、油性能的基礎(chǔ)上運用自如，1983年揚州的特一
06-14 關(guān)注：350

揚州玉雕
文化歷史名城揚州是我國玉器重要產(chǎn)地之一。琢玉工藝，源遠(yuǎn)流長。幾千年來，玉器先輩藝師嘔心瀝血，勤奮實踐，繼承發(fā)展中國玉器優(yōu)良傳統(tǒng)
06-15 關(guān)注：346

揚州剪紙
揚州是我國剪紙流行最早的地區(qū)之一。隋煬帝三下?lián)P州，廣筑離宮別館，恣意游樂。每到冬天，園苑中花樹凋零，池水結(jié)冰，煬帝游興不減，令
06-15 關(guān)注：344