食用菌是無公害的天然綠色保健食品，深受國內外消費者青睞。黎川縣食用菌已發展有茶樹菇、草菇、香菇、杏鮑菇等幾十個品種，主導產品茶樹菇，食用味美、柄脆、香濃、純正，藥用滋陰壯陽、祛濕利尿、養肝護陰、抗癌、降壓、防衰等輔治功能，“日豐”牌茶樹菇2001年8月被國家綠色食品發展中心批準為“-綠色食品”。
