南豐蜜桔，又名“貢桔”，是江西省撫州市南豐的特色水果產(chǎn)品之一；果正色黃，皮薄肉嫩，食不存渣，果汁濃甜。
▽南豐蜜桔歷史淵源（文化內(nèi)涵）
南豐蜜桔的產(chǎn)地以南豐縣郭柏園為中心。據(jù)古籍《禹貢》記載，早在兩千多年以前，南豐一帶所產(chǎn)的柑桔，就已列為貢品。
北宋大文學(xué)家、南豐人曾鞏，曾寫詩贊美家鄉(xiāng)柑桔:“鮮明百數(shù)見秋實(shí)，錯(cuò)綴眾葉傾霜柯。…誰能出口獻(xiàn)天子，一株大樹凌滄波。”由此可見，南豐蜜桔在宋代也是被皇家列為貢品的。清代魯琪光在《南豐風(fēng)俗物產(chǎn)志》中記載，在二百多年前，南豐蜜桔就已開始專業(yè)化生產(chǎn)了。
南豐蜜桔主要為三個(gè)品系，即大葉系、小葉系、高蒂系。大葉系的葉形較大，產(chǎn)量較高，果皮光滑，果實(shí)也大，品質(zhì)優(yōu)良。小葉系葉形較小，果實(shí)也小，果皮光滑纖維軟，品質(zhì)極好，桔農(nóng)稱它為金錢蜜桔，傳說清朝的貢品，就是這個(gè)品系。
▽南豐蜜桔地域特點(diǎn)（產(chǎn)品特色）
南豐縣境內(nèi)地勢(shì)中間低，東南及西北高，以直通南北的盱江為界，東南面屬武夷山脈，西北面屬雩山山脈，屬亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候。年均溫18.2℃，年降水量1659.6毫米，該自然條件使得南豐地區(qū)十分適宜蜜桔的生長。
與其他地域的蜜桔相比，南豐蜜桔的特點(diǎn)為：果正色黃，皮薄肉嫩，食不存渣，果汁濃甜。
▽南豐蜜桔的營養(yǎng)價(jià)值及功效
南豐蜜桔營養(yǎng)豐富，在一百毫升鮮桔汁中，含糖十一點(diǎn)三克，檸檬酸約一克，維生素C十九點(diǎn)五毫克，還含有其他多種維生素以及鐵、鈣等元素；食用蜜桔可以降低沉積在動(dòng)脈血管中的膽固醇，有助于使動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
南豐蜜桔周身是寶，都可入藥：桔皮有理氣健脾、燥濕化痰的作用；桔絡(luò)有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，能治療咳嗽、胸脅悶痛等疾病；桔核能理氣、散結(jié)、止痛，還可治療疝氣等病。
▽南豐蜜桔的食用注意事項(xiàng)
空腹吃蜜桔會(huì)刺激胃粘膜引起胃不舒服的感覺；多吃對(duì)口腔和牙齒有害。吃蜜桔過多，對(duì)兒童的口腔、牙齒、胃粘膜有危害；黃瓜和蜜桔同吃會(huì)影響營養(yǎng)吸收。
