廬山云霧茶,系我國十大名茶之一,始產(chǎn)于漢代,已有一千多年的栽種歷史,宋代列為“貢茶”。廬山云霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。它的味道,類似“龍井”,卻比龍井更加醇厚,若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
地域范圍
廬山云霧茶,古稱“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。此茶產(chǎn)于江西廬山,是綠茶類名茶。
特定品質
廬山云霧的品質特點:芽壯葉肥,白毫顯露,色澤翠綠,幽香如蘭,滋味深厚,鮮爽甘醇,經(jīng)久耐泡,湯色明亮,飲后回味香綿。 ”。廬山云霧芽肥毫顯,條索秀麗,香濃味甘,湯色清澈,是綠茶中的精品,以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嘗,其色如沱茶,卻比沱茶清淡,宛若碧玉盛于碗中。若用廬山的山泉沏茶焙茗,就更加香醇可口。
文化典故
傳說在花果山上當猴王的孫悟空,仙桃、仙果、仙酒吃膩了,一天,忽然想起喝喝王母娘娘喝的仙茶來了,于是決定去王母娘娘的仙茶園中偷些茶籽來,種在花果山上。那時,正值金秋季節(jié)。茶樹已結籽,但孫悟空不知道茶籽該如何采集。這時正值一群多情鳥飛過,并答應為防悟空采集茶籽。多情鳥銜著茶籽正往花果山飛正,經(jīng)過廬山上空時,廬山的美景竟把多情鳥吸引住了。領頭鳥禁不住唱起歌來,領頭鳥一唱,其他鳥也跟著唱了,茶籽紛紛從它們嘴里透過云霧掉入了廬山群峰的巖隙中,從此廬山到處長出棵棵茶樹,這就是廬山云霧茶的由來。
廬山云霧茶為地理標志保護產(chǎn)品。
廬山云霧茶為地理標志證明商標。
廬山云霧茶為農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品。