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野生花蓋蟹

野生花蓋蟹

學名鋸緣青蟹,梭子蟹科的一種,頭胸甲長9厘米,寬約13厘米,重0.2-0.5千克。背面隆起,光滑,青綠色,因有灰綠相間的花紋,而在本地區俗稱“花蓋蟹”,螯足強大,最后一對足呈獎狀。是海洋捕撈和人工養殖對象,分布于10-30米左右的沙質或泥質海底,在溫暖而鹽度較低的海區較多,因此常在河口及沿岸捕獲。善游泳,夜間活動較多,白晝穴居。養殖蟹用逆水法或干池法收獲。

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