板石溝大棗位于葫蘆島市小虹螺山東北腳下的板石溝村，素以盛產大紅棗出名。這里的大棗個大皮薄，肉厚核小，營養(yǎng)豐富。每逢大棗策劃能夠書季節(jié)，分布在山山嶺嶺、溝夠岔岔上的八萬余株棗樹，掛珠綴彩，鮮艷奪目，年產量50萬斤左右。板石溝大棗已有200余年的栽培歷史，解放以來，果農精心栽培，科學管理，大棗產量逐年增加，主要有兩個品種，一是甜脆可口的大棱棗，一是耐儲藏的大木棗。大棗營養(yǎng)極豐富，除含糖以外，還有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素。可加工成蜜棗、烏棗、醉棗、焦棗、罐頭、棗泥、棗酒、棗醋等食品，并可入藥。由于大棗用途廣泛，身受國內外市場歡迎。
