塔糖是我省頗有名氣的傳統(tǒng)糖果之一，產(chǎn)于遼陽市，至今已有幾百年的歷史了。
▽遼陽塔糖歷史淵源（文化內(nèi)涵）
據(jù)傳，八百余年前，在遼陽舉行登基大典的金朝第五個皇帝金世宗完顏雍，為紀念他的母親貞懿皇后李氏（遼陽人），決定修建垂慶寺塔。金大定十三年（1173年）大塔建成（即今之遼陽白塔），垂慶寺也與塔同時建成。
寺內(nèi)有口井，井水清澈，涼爽宜人，并有甘泉味。僧人用井水做糖，暑天也不粘，稱為塔糖，后來傳至民間，保留至今日。
▽遼陽塔糖地域特點（產(chǎn)品特色）
塔糖以精制白砂糖和薄荷冰為主要原料。采用手工制做，經(jīng)化糖、熬糖、拉白后成型，為梅花管狀，裝入盒中，便于攜帶。遼陽塔糖的特點是:酥松、甜香、潔白、爽口，具有薄荷冰的獨特風(fēng)味。
