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青菜獅子頭
材料：
肉丸子20個,
青菜80克,
蔥1根。
調味料：A料：鹽1小匙
做法：
1、
青菜去根部、洗凈；蔥洗凈，切絲；均放入熱油鍋中炒熟，加入A料調味，盛出，排入盤中備用。
2、
肉丸子放入熱油鍋中以中小火煎熱，盛出盤中撒上蔥絲即可。
