胖頭魚即鳙魚，又叫花鰱、包頭魚、大頭魚、黑鰱，是淡水魚的一種。側扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。口亦寬大，稍上翹。眼位低。 2012年3月28日，“清河胖頭魚”商標順利通過國家工商總局商標局初審公告，成功注冊為國家地理標志證明商標。
