豆包是北方常見的一道主食，因為豆餡可熱吃涼吃，所以當正餐主食或者零食都可以。有句老話“別不把豆包當干糧”，這么說是有原因的：豆包最早只有有錢人才可以吃得到，吃的時候也是當點心吃，不會當主食當飯吃，但是后來如果餓了，光吃豆包也可解飽、也可當主食。
▽黃米面豆包地域特點（產(chǎn)品特色）
黃米面豆包又稱黃米面粘豆包，為赤峰本地特色小吃。豆包含有豐富的蛋白質，豆皮還可增加纖維的含量。豆沙餡的做法是：留下煮好的豆沙，而將紅豆湯和豆皮全部去掉。但紅豆中含量豐富的鉀是溶于水的，且紅豆外皮中含有皂甙，有很強的利尿作用。所以，豆沙包就造成了營養(yǎng)素的損失；且豆沙包的口感沒有豆包好。
