互助八眉豬為地理標志證明商標。
互助八眉豬為農產品地理標志產品。
地域范圍
北緯36°30'－37°09'、東經101°46'－102°45'之間，海拔2000米以上的地區，即塑山以東，大阪山以南和塘川、哈拉直溝、川水流域以北地區19個鄉鎮（高寨、紅崖子溝、哈拉直溝、塘川、五十、丹麻、臺子、五峰、威遠、西山、蔡家堡、東溝、東和、加定、巴扎、林川、南門峽、東山、松多）
特定品質
互助豬是在青海高原生態環境條件下，經過長期自然和人工選擇而形成的地方豬種，具有適應性強、性早熟、抗逆性好、產仔數較多、保姆性好、沉積脂肪能力強、肉質好、能適應貧瘠多變的飼養管理條件、性狀遺傳穩定、對近交有抗力等優良特性。
文化典故
據考證，八眉豬的馴養歷史已有六千多年，主要分布于我國的黃土高原地區，由于歷代移民不斷西遷，八眉豬亦因之被帶入青海農區繁殖。隨著社會需要和經濟條件的變化，經長期選育形成了這一適應高原地區生態特點的類型。由于互助縣是該類型豬的中心產區，故稱為互助豬，群眾稱為"大耳朵"。由于新品種的不斷引入和長期的經濟雜交，民間純種互助豬已幾乎絕跡，目前只有在青海省八眉豬原種育繁場和互助保種豬場有存欄。其種質資源獨特，是一座豐富的原種群和活的基因庫，農業部2000年8月23日發布公告確認國家級畜禽遺傳資源保護品種的19個豬種中，位列第一。
互助八眉豬
地域范圍
互助縣位于青海省東北部，北依達坂山與門源回族自治縣相接，東北與甘肅省天祝藏族自治縣和永登縣毗鄰，東南與樂都縣為國家強制性技術規范，各相關方必須遵照執行。接壤，南以湟水與平安縣為界，西鄰大通縣，西南與西寧市相連。境內有省道寧互公路、民門公路；專用路機場公路。地理坐標為北緯36°30'～37°9'，東經101°46'～102°45'之間。全縣轄屬19個鄉鎮，全縣東西長86千米，南北寬64千米，縣域面積3424平方公里（合513.6萬畝），占海東地區總面積的18.85%。耕地面積97.82萬畝，草山面積103萬畝，互助八眉豬養殖分布在互助縣高寨、紅崖子溝、哈拉直溝、塘川、丹麻、東溝、東和、東山、五峰、西山、蔡家堡、臺子、南門峽、林川、巴扎、加定、五十、松多、威遠鎮，以上鄉鎮海拔2100—4400米以內都屬于互助八眉豬養殖和保護的范圍（互助縣全境）。
產品品質特性特征
1、獨特感官特征:1.外貌特征：頭狹長，耳大下垂，額有縱行“八”字皺紋，故名“八眉”，互助豬以體型大小、外貌特征和生產特點分大、中、小三種類型，以中型居多。大型豬：體格較大，被毛黑色，體質粗松，皮厚，體軀多褶皺，大腿部褶皺“套迭”更深、更多。額部較寬，額紋粗深而分布不整。嘴筒較粗，鼻面微凹。耳大下垂，長過鼻端，耳殼皮膚柔軟耳根寬。背腰較長，較寬而平直。腹大下垂，成年母豬腹部拖地。奶頭粗壯，發育良好。后驅斜尻，大腿欠豐滿。四肢粗壯，后肢臥系。尾粗而長，尾毛較多。大型豬性情溫馴，好靜臥，不愛動。兩歲左右視力減弱或雙目失明。大型豬主要分布于腦山區，因晚熟，飼養期長，皮厚、遲鈍、視力早衰，哺育性能差，多被淘汰，現為數極少。成年母豬體重130.33±8.64公斤，體長135.17±3.07厘米，胸圍122.11±3.21厘米，體高65.14±1.34厘米。中型豬：是大、小型之間的中間類型。體格中等，體型體質比較緊實，體軀褶皺少，主限于后腿部。被毛黑色，鬃質好，鬃長10.28±2.37厘米，鬃徑255微米。頭略呈椎形，額部較窄，額紋縱行。鼻面直而微凹，嘴筒較細。耳大下垂，耳殼較硬，成年母豬耳長30.08±3.49厘米。背腰窄而平直。腹大下垂，但不著地，有效06對（5—8對）。后肢斜尻，后退欠豐滿，后肢臥系，尾較細，尾毛少。性情比較靈活，護仔性很強，放牧型較好。成年公豬體重104.27±9.70公斤，體長125.09，4.61厘米，胸圍113.03，3.56厘米，體高64，1.74厘米。成年母豬體重87.44±2.64公斤，體長119.10±1.18厘米，胸圍105.64±1.24厘米，體高58.39±0.56厘米。小型豬：包括杏耳豬和黃瓜嘴。體型矮小，被毛黑色，頭狹長而直，嘴尖細（黃瓜頭）或額部較寬，嘴粗短。耳較小下垂，呈杏葉狀。背腰短平，腹部下垂，杏兒豬后驅發育較好。四肢較短，皮薄骨細，早熟易肥，肥豬體重達70公斤左右即體滿膘足。成年母豬59.94±3.17體重，體長109.38，2.60厘米，胸圍91.88±1.83厘米，體高54.19±1.65厘米，小型豬主要分布于灌區，舍飼為主。2.互助八眉豬的繁殖性能和肥育性能:小母豬2.5—3月齡即有發情表現，3.5—4月齡性成熟，可初配受孕。發情周期15—21天，發情持續期3天左右。公豬4～5月齡、母豬6～7月齡體重達到成年體重1/3配種，產仔數頭胎6.4頭，三胎以上12頭。農村采取低水平吊架子飼養方式，大型豬一般兩年以上活重150公斤左右成肥，中型豬14-18月齡活重80—100公斤成肥，小型豬10—13月齡活重60—70公斤成肥。互助豬的成肥速度，與飼料水平和飼養方式有關，精料水平高，且相對集中使用，中型豬11—12月齡肥育期日增重為300克左右，體重可達90公斤。獨特的內在品質指標：互助八眉豬豬肉肉質好，鮮紅色，肌肉呈大理石條紋，肉嫩，味香，肉質含水率61.53%。蛋白質含量≥20%，肌苷酸含量100mg/100g，肌間脂肪含量≥1.70%。3.安全要求：互助八眉豬產地環境質量產地空氣質量符合GB3095--1996有關要求的一級標準，畜禽飲用水質量符合NY/5027--2008無公害食品畜禽飲用水水質要求，土壤環境質量符合GB15618-1995規定的二級標準，生產過程嚴格按DB63/T918-2010綠色食品八眉豬生產技術規程進行，豬肉及產品符合NY/T843-2009綠色食品肉及肉制品的要求。2、標志使用規定:1.符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標志：2.生產經營的農產品產自登記確定的地域范圍；3.已取得登記農產品相關的生產經營資質；4.能夠嚴格按照規定的質量技術規范組織開展生產經營活動；5.具有地理標志農產品市場開發經營能力。6.經審核符合標志使用條件的，農產品地理標志登記證書持有人應當按照生產經營年度與標志使用申請人簽訂農產品地理標志使用協議，在協議中載明標志使用數量、范圍及相關責任義務。7.農產品地理標志使用協議生效后，標志使用人方可在農產品或者農產品包裝物上使用農產品地理標志，并可以使用登記的農產品地理標志進行宣傳和參加展覽、展示及展銷活動。8.農產品地理標志使用人應當建立農產品地理標志使用檔案，如實記載地理標志使用情況，自覺接受登記證書持有人的監督檢查，保證地理標志農產品的品質和信譽，正確規范地使用農產品地理標志。9.地理標志農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系。農產品地理標志登記證書持有人和標志使用人，對地理標志農產品的質量和信譽負責。10.任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標志和登記證書。冒用農產品地理標志的，依照《中華人民共和國農產品質量安全法》第五十一條規定處罰。
