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達州旅游9大特色美食

渠縣黃花菜

渠縣黃花菜色澤黃潤鮮明,香味濃郁,肉質(zhì)肥美飽滿,口感爽脆,鮮香四溢,風(fēng)味別具一格。嘗上一口,讓人食欲大增,贊不絕口。

觀音豆腐干

觀音豆腐干香味濃郁,外表光亮潤滑,麻辣香甜,川味十足。觀音豆腐干口感豐富,滋味獨特且富有嚼勁。讓人越吃越有滋味,百吃不厭。

任市板鴨

任市板鴨經(jīng)過多道工序制作而成,色澤艷麗,香味四溢,誘人食欲大增。肉質(zhì)緊實細(xì)膩,口感醇香厚重,嘗上一口唇齒留香,別是一番風(fēng)味,讓人回味無窮。

石梯蒸魚

石梯蒸魚是一道極具特色的地方菜肴,用新鮮魚肉拌上綠豆粉、芝麻粉、米粉、豌豆粉、辣椒粉、花椒粉等蒸熟而成。剛出鍋的石梯蒸魚香味濃郁,十分誘人。味道香辣醇厚,魚肉細(xì)膩鮮美,讓人念念不忘。

達縣燈影牛肉

達縣燈影牛肉始創(chuàng)于清朝,采用獨特的工藝制作而成。色澤紅潤透亮,麻辣鮮香,口感豐富。嘗上一口,酥香醇厚,讓人百吃不厭,越吃越過癮。

大風(fēng)羊肉

大風(fēng)羊肉選料精細(xì),用秘制配方將其烹調(diào)而成。食材豐富,有香辣羊肝、生爆羊肚、紅燒羊蹄、清湯羊血等等,口感豐富,味道絕美,十分值得品嘗。

江陽酸辣雞

江陽酸辣雞以它獨特的酸辣滋味堪稱江州一絕,采用秘制的泡菜與雞肉烹飪而成,制作精良,用料講究。做出來的菜肴色香味俱全,酸辣爽口,讓人直呼吃得過癮。

三匯水八塊

三匯水八塊是三匯的特色傳統(tǒng)美食,色澤紅艷,十分誘人。吃起來麻辣可口,咸中帶甜,十分具有風(fēng)味。水八塊味道醇厚,獨特的滋味充斥著整個口腔,讓人欲罷不能。

涼粉

涼粉是四川的特色美食,口感清爽潤滑,味道醇香麻辣,吃起來有滋有味,十分具有特色。夏日里來上一份,讓人瞬間神清氣爽,神采飛揚。
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