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天全筍干


天全筍干
竹筍，是竹類的嫩莖和嫩芽。竹筍具有低糖、低脂肪、多纖維的特點(diǎn)。唐代名醫(yī)孫思邀在《千金要方》中記載：“竹筍味甘，微寒，無毒，立消渴，利火道，益氣力，久可食。”正因如此，竹筍歷來被視為傳統(tǒng)山珍，二直受到人們的喜愛。
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