石棉蕎麥

四川石棉縣屬北溫帶與季風帶之間的亞熱帶氣候。氣候垂直變化明顯，有攀西北部大陸性氣候特征，高山寒冷，河谷炎熱，年平均氣溫17°C，無霜期達305天，常年降雨量900至1200毫米，氣候隨海拔高度上升而逐漸變化，垂直性的氣候給該縣生態農業發展創造了良好的條件，蕎麥是該地區的主要糧食產物之一。